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    とろとろで胃に優しい

    白菜とささみの中華粥

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    胃がつかれたときや風邪にぴったりの中華粥。 白菜のとろとろと出汁の味がたまらぬ美味しさ。 少ないご飯でたくさん食べられるので、ダイエット中にも!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      360kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    • 白菜 3-4枚(約200g)
    • ささみ 2本(約120g)
    • 400ml
    • 中華だしの素(顆粒) 小さじ2
    • ひとつまみ
    • 大さじ1
    • 白ごはん お茶碗2杯分
    • ごま油 小さじ1
    • しょうが 1かけ

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      白菜は縦半分に切ってから、細切りにする

    2. 2.

      鶏ささみは食べやすい大きさに切り、塩ひとつまみ、酒をかける

    3. 3.

      鍋に水と中華だし、ささみを入れて、中火にかけて煮立ったらアクを取りふたをして弱火で10分煮る

    4. 4.

      白菜のとごはんを加えて混ぜて弱火で7~8分煮る

    5. 5.

      器に盛って、千切りにしたしょうがを乗せて、ごま油をたらして完成

    関連カテゴリー

    ごはんもの