DELISH KITCHEN

濃厚な味噌だれ!

味噌かつ

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    870kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

とんかつのサクサクした衣に、コクのある味噌だれが染みた、ボリュームたっぷり味噌かつのレシピです。味噌だれは材料を合わせて少し煮詰めることで、風味が増しておいしくなります。たっぷりのキャベツを添えて、夕飯のおかずにいかがでしょうか?ご自宅にある味噌でお作りいただけますが、赤味噌を使うと本場の名古屋の味わいに近づきます。丼にアレンジするのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする。豚肉は両面に塩こしょうをふる。

  2. 2

    容器に卵を割り入れて溶き、薄力粉、水を加えてよく混ぜ、豚肉をつけてパン粉につける。

  3. 3

    鍋に☆を入れて弱火で熱し、混ぜながら煮詰める。

  4. 4

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、豚肉を入れてきつね色になるまで揚げて食べやすい大きさに切る。器にキャベツ、ミニトマト、かつを盛り、味噌だれをかけ、ごまを散らして完成。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とくちゃん

    これも子供達に大好評❗️
  • たぬ

    うますぎました
  • きまたん

    味噌だれ最高でした。油を少なめでやってらやっぱり中が赤かった。揚げ直しして食べました。2人目は油を増やして長めに低温で揚げました。成功しました。美味しかった。
  • チキン

    味噌なしで作りました。 簡単で激ウマです!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ

もっと見る