DELISH KITCHEN

濃厚な味噌だれ!

味噌かつ

とんかつのサクサクした衣に、コクのある味噌だれが染みた、ボリュームたっぷり味噌かつのレシピです。味噌だれは材料を合わせて少し煮詰めることで、風味が増しておいしくなります。たっぷりのキャベツを添えて、夕飯のおかずにいかがでしょうか?ご自宅にある味噌でお作りいただけますが、赤味噌を使うと本場の名古屋の味わいに近づきます。丼にアレンジするのもおすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    870kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは千切りにする。豚肉は両面に塩こしょうをふる。

  2. 2.

    容器に卵を割り入れて溶き、薄力粉、水を加えてよく混ぜ、豚肉をつけてパン粉につける。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて弱火で熱し、混ぜながら煮詰める。

  4. 4.

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、豚肉を入れてきつね色になるまで揚げて食べやすい大きさに切る。器にキャベツ、ミニトマト、かつを盛り、味噌だれをかけ、ごまを散らして完成。

レビュー

(8件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • とくちゃん
    これも子供達に大好評❗️

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