作り方
1.
ピーマンは細切りにする。
2.
豚肉は端を重ねて3枚並べ、塩こしょうをふり、もやし、ピーマンをのせて折りたたむ。同様にもう1つ作る。
3.
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで中火で揚げ焼きにする。
5.
ボウルに★を入れて混ぜ、ソースを作る。
6.
器に4を盛り、ソースをかける。
1.
ピーマンは細切りにする。
2.
豚肉は端を重ねて3枚並べ、塩こしょうをふり、もやし、ピーマンをのせて折りたたむ。同様にもう1つ作る。
3.
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで中火で揚げ焼きにする。
5.
ボウルに★を入れて混ぜ、ソースを作る。
6.
器に4を盛り、ソースをかける。