食感もおいしく♪
肉巻きキャベツの味噌かつ
キャベツを豚肉で巻くことで食感も楽しめる一品です。濃厚味噌かつソースはごまを入れることで香ばしく仕上げました。
カロリー
610kcal
炭水化物
33g
脂質
40.8g
たんぱく質
23.1g
糖質
30.2g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルにキャベツ、塩を入れて揉み、5分ほど置いて水気を絞る。
2
豚肉に片栗粉をふり、キャベツの1/8量をのせて巻く。計8個作る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2を全体にからませてパン粉をつける。
4
鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れてこんがりときつね色になるまで4分程揚げる。
ポイント
1~2分程たってから裏に返すことで衣が剥がれるのを防ぎ綺麗に仕上がります。
5
耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱して4にかける。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 少し上げ時間が早かったようで、 今度はもう少し長めでやりたい！ とてもおいしかった！
たにー
めちゃめちゃ美味しく作れました🌟 いつものかつより、さっぱりヘルシーでぱくぱく食べられちゃいました！ しかも超かさ増しになります！ 家族が多いのでレシピの倍量で作ったところ、大皿てんこ盛になっちゃいました😳かつ
豚ロース薄切り肉がなかったので、豚細切れ肉で代用したのですがうまくできてよかったです！ 片栗粉をたっぷりまぶすといい感じにかたまって作りやすかったです！銀
中がキャベツでさっぱり。 味噌だれをたっぷりかけなら、お砂糖は減らして良いかも
もっと見る
ぷう