デリッシュキッチン
【グラタンに合う献立】副菜からメイン・主食までおすすめ30選

【グラタンに合う献立】副菜からメイン・主食までおすすめ30選

作成日: 2023/08/22

更新日: 2025/06/26

グラタンに合う献立がすぐ見つかる!副菜・主菜・スープ・主食に分けて厳選紹介。
サラダやカルパッチョなどの前菜、副菜にぴったりな洋風おかずから、トマト煮込みやアクアパッツァといった主菜、野菜たっぷりのスープ、バターロールやサンドウィッチまで、グラタンと相性のいい一品を集めました。

洋風メニューで食卓をおしゃれに彩りたいときにもぴったりのラインナップです♪

目次

  1. 【サラダ】
    1. 簡単あえるだけ♪アスパラとトマトのさっぱりサラダ
    2. 一皿で大満足♪パンサラダ
    3. さっぱり食べられる!かぶのマスタードサラダ
    4. さっぱり美味しい♪スモークサーモンのマリネサラダ
    5. 簡単濃厚ドレッシング!基本のシーザーサラダ
  2. 【副菜】
    1. シャキシャキ!お弁当に!極細じゃがいものベーコン巻き
    2. 彩り鮮やか栄養いっぱい♪アスパラとパプリカのマスタードソテー
    3. おしゃれなイタリアン!トマトと生ハムのカルパッチョ
    4. 香り広がる♪ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め
    5. さくっ!ほくっ!カリフラワーのカレーフリット
    6. 優しい甘味がうれしい♪ほうれん草とコーンのソテー
    7. 素材一つで作る♪にんじんラペ
  3. 【主菜】
    1. レモン汁で爽やか!鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒め
    2. さっぱりコクうま!たらとパプリカのバターぽん酢ソテー
    3. うまみたっぷり!豚肉のトマト煮
    4. スープがおいしい!基本のアクアパッツァ
    5. レモンでさっぱり♪鮭ときのこのレモンマリネ
    6. 漬け込みなしで10分!即席タンドリーチキン
    7. ボリューム満点!鶏のラタトゥイユソースがけ
    8. たっぷり野菜の!えびとズッキーニの冷やしラタトゥイユ
  4. 【スープ】
    1. 絶品!たっぷり野菜のポトフ
    2. 身体に優しい♪具だくさん野菜スープ
    3. 簡単おいしい♪基本のミネストローネ
    4. じっくりことこと!オニオンスープ
    5. 甘さ控えめクリーミー♪冷製パンプキンスープ
  5. 【主食】
    1. 覚えておきたい!ガーリックトースト
    2. 朝食にぴったり♪ほうれん草のホットサンド
    3. 食べ飽きない味♪キャベツとたまごのサンドイッチ
    4. 定番サンド♪えびとアボカドのサンドウィッチ
    5. ふわふわ食感♪基本のバターロールパン

【サラダ】


  • 「アスパラとトマトのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    簡単あえるだけ♪
    アスパラとトマトのさっぱりサラダ

    4.4

    (
    116件
    )

    お酢の酸味とオリーブオイルの風味が野菜によく合います。ツナの旨味もポイント♪おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      400前後

    ツナ缶[水煮] アスパラ トマト 酢 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パンサラダ」のレシピ動画

    一皿で大満足♪
    パンサラダ

    4.7

    (
    68件
    )

    パンも入ってボリューム満点のサラダ♪ 半熟の目玉焼きをサラダに絡めて♪ 休日の朝食にぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      400前後

    食パン[6枚切り] ソーセージ 卵 ミニトマト グリーンリーフ オリーブオイル おろしにんにく 粉チーズ サラダ油 黒こしょう オリーブオイル レモン汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぶのマスタードサラダ」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    かぶのマスタードサラダ

    4.4

    (
    28件
    )

    素材一つで簡単にできる、かぶのマスタードサラダをご紹介!マスタードの酸味と辛味がきいた、さっぱりとしたサラダです。茎を少し残すことで見た目も美しく仕上がります。ワインのおつまみにもぴったりの一品♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぶ 塩 粒マスタード オリーブオイル 酢 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スモークサーモンのマリネサラダ」のレシピ動画

    さっぱり美味しい♪
    スモークサーモンのマリネサラダ

    4.6

    (
    77件
    )

    レモンの酸味とスモークサーモンが好相性の簡単マリネサラダです♪冷蔵庫で少しおくことで、ひんやり冷たく、味なじみの良い本格マリネに仕上がります!ワインのおつまみにもおすすめです。お好みでディルやパセリなど人気のハーブを散らしてもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      1000前後

    スモークサーモン クリームチーズ[ポーションタイプ] 玉ねぎ ミニトマト レタス 国産レモン(薄切り) 塩こしょう 酢 レモン汁 オリーブオイル 砂糖 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のシーザーサラダ」のレシピ動画

    簡単濃厚ドレッシング!
    基本のシーザーサラダ

    4.5

    (
    92件
    )

    おもてなしにもぴったりな簡単でおしゃれなシーザーサラダのご紹介です♪カリカリベーコンとシャキッとレタスの相性抜群です。シーザードレッシングも冷蔵庫にある食材で簡単に作ります。ぜひご家庭でお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      400前後

    ロメインレタス ベーコン クルトン 粉チーズ  温泉卵 マヨネーズ ヨーグルト[無糖] おろしにんにく 黒こしょう 粉チーズ 

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜】


  • 「極細じゃがいものベーコン巻き」のレシピ動画

    シャキシャキ!お弁当に!
    極細じゃがいものベーコン巻き

    4.2

    (
    233件
    )

    定番のベーコン巻きも切り方を変えるだけで新しい! お弁当にはもちろん、1品追加したい時にもぴったりです♪ 簡単アレンジで食感の違いを楽しんでみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ベーコン ごま油 酒 塩こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アスパラとパプリカのマスタードソテー」のレシピ動画

    彩り鮮やか栄養いっぱい♪
    アスパラとパプリカのマスタードソテー

    4.3

    (
    15件
    )

    粒マスタードで、いつもの野菜炒めをアレンジ! トマト、アスパラ、パプリカで彩りも◎ あと一品にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      300前後

    アスパラ 黄パプリカ トマト オリーブオイル しょうゆ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトと生ハムのカルパッチョ」のレシピ動画

    おしゃれなイタリアン!
    トマトと生ハムのカルパッチョ

    4.5

    (
    50件
    )

    ワインのおともにぴったり!生ハムとチーズにトマトの酸味がプラス! 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      500前後

    生ハム トマト 大葉 粉チーズ 酢 塩 オリーブオイル こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め」のレシピ動画

    香り広がる♪
    ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め

    4.5

    (
    32件
    )

    にんにくの風味が食欲をそそるシンプルな一品です。オリーブオイルにしっかりにんにくの香りを移すのが、香りよく仕上げるポイントです。きのこなどを加えてボリュームアップするのもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ブロッコリー にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリフラワーのカレーフリット」のレシピ動画

    さくっ!ほくっ!
    カリフラワーのカレーフリット

    4.7

    (
    34件
    )

    カレー風味の衣につけて揚げました! お酒のつまみにも合いますよ! アボカドなども一緒に衣つけて揚げても美味しいです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      300前後

    カリフラワー サラダ油 薄力粉 水 カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とコーンのソテー」のレシピ動画

    優しい甘味がうれしい♪
    ほうれん草とコーンのソテー

    4.1

    (
    133件
    )

    サッと炒めるだけの簡単副菜! ほうれん草が沢山食べられます♪ 彩りきれいなのでお弁当のおかずにもどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 コーン缶 しめじ サラダ油 砂糖 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんラペ」のレシピ動画

    素材一つで作る♪
    にんじんラペ

    4.1

    (
    204件
    )

    フランスの家庭料理である”キャロットラペ”。ラペとはフランス語で”千切り”という意味です。今回は和えるだけで簡単に作れるレシピをご紹介します。お酢をバルサミコ酢にしたり、市販品のドレッシングでアレンジしても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      50以内

    にんじん 酢 オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜】


  • 「鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒め」のレシピ動画

    レモン汁で爽やか!
    鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒め

    4.2

    (
    78件
    )

    パサつきがちな鶏むね肉を片栗粉でコーティングしてジューシーな一品に♪さっと炒めるだけなので簡単に作れます。夕食のおかずなどにぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 豆苗 ミニトマト 酒 塩 片栗粉 オリーブオイル レモン汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらとパプリカのバターぽん酢ソテー」のレシピ動画

    さっぱりコクうま!
    たらとパプリカのバターぽん酢ソテー

    4.2

    (
    30件
    )

    あっという間にできちゃうスピード一品! パプリカが食卓に彩りを添えます! あと一品欲しい時にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      700前後

    たら 赤パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 有塩バター ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉のトマト煮」のレシピ動画

    うまみたっぷり!
    豚肉のトマト煮

    4.5

    (
    92件
    )

    シンプルな豚肉のトマト煮のご紹介です。豚肉とトマトのうまみたっぷりな一品♪豚肉はしっかり焼くことで香ばしさが出ます。夕食のメインにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚肩ロース[とんかつ用] 玉ねぎ にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル カットトマト缶 砂糖 コンソメ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のアクアパッツァ」のレシピ動画

    スープがおいしい!
    基本のアクアパッツァ

    4.5

    (
    135件
    )

    基本のアクアパッツァの作り方をご紹介します。イタリアンで人気のアクアパッツァは魚やあさりから出た旨味をいただくスープが主役の魚料理です。今回は鯛の切り身を使いましたが1尾そのまま使うとプロのような豪華な見た目になり、旨味が増して本格的な味わいに!魚の種類はタラやマダイ、イサキなどの白身魚がおすすめです。材料を切る手間もほとんどなく意外と簡単に作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      1400前後

    鯛[切り身] あさり ミニトマト ブラックオリーブ(種なし) にんにく オリーブオイル 白ワイン 水 塩 こしょう イタリアンパセリ 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭ときのこのレモンマリネ」のレシピ動画

    レモンでさっぱり♪
    鮭ときのこのレモンマリネ

    4.4

    (
    83件
    )

    炒めたきのこと鮭にレモン汁を入れて、さっぱりマリネに♪いちょう切りのレモンで見た目もおしゃれに!おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] しめじ しいたけ レモン[国産] 塩こしょう 片栗粉 オリーブオイル 砂糖 しょうゆ 水 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「即席タンドリーチキン」のレシピ動画

    漬け込みなしで10分!
    即席タンドリーチキン

    4.5

    (
    103件
    )

    調味料を揉み込む順番を工夫して、10分で完成♪ 漬け込みがない分、カレー粉の風味をしっかり感じる味です! 袋で調理できるから洗い物の少なさも嬉しいポイント!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 サラダ油 カレー粉 ケチャップ ヨーグルト[無糖] 塩 おろしにんにく おろししょうが こしょう サニーレタス トマト レモン[国産](スライス)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏のラタトゥイユソースがけ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    鶏のラタトゥイユソースがけ

    4.7

    (
    63件
    )

    ジューシーな鶏肉に野菜たっぷりのラタトゥイユソースをかけて♪煮込んだ野菜の旨みがぎゅっとつまった1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす ズッキーニ 赤パプリカ にんにく オリーブオイル 塩こしょう 砂糖 塩 こしょう ケチャップ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとズッキーニの冷やしラタトゥイユ」のレシピ動画

    たっぷり野菜の!
    えびとズッキーニの冷やしラタトゥイユ

    4.3

    (
    11件
    )

    たくさんの野菜を使ってラタトゥイユ! 冷製パスタやグラタンなど組み合わせ自由自在◎ 作り置きにぴったりなのでぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび 薄力粉 ズッキーニ 赤パプリカ 黄パプリカ 玉ねぎ バジル オリーブオイル ホールトマト缶 砂糖 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ】


  • 「たっぷり野菜のポトフ」のレシピ動画

    絶品!
    たっぷり野菜のポトフ

    4.5

    (
    1151件
    )

    たっぷり野菜をしっかり煮込んだポトフを作りましょう♪野菜をやわらかくなるまで煮込むことで、食べやすくなって味もしっかり染み込みます。ブロッコリーを最後に加えて、見た目もきれいな仕上がりに。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      500前後

    ソーセージ じゃがいも にんじん ブロッコリー 玉ねぎ キャベツ 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「具だくさん野菜スープ」のレシピ動画

    身体に優しい♪
    具だくさん野菜スープ

    4.5

    (
    743件
    )

    野菜を切って鍋に入れるだけで簡単に作れる♪野菜がたっぷり摂れるのが人気のスープレシピです。具沢山なので、野菜の美味しさが堪能できますよ!野菜をしっかり摂りたい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ じゃがいも にんじん 玉ねぎ ベーコン 有塩バター コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「基本のミネストローネ」のレシピ動画

    簡単おいしい♪
    基本のミネストローネ

    4.4

    (
    340件
    )

    具沢山のミネストローネをご紹介♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです。お手軽に作れるので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン じゃがいも 玉ねぎ にんじん キャベツ カットトマト缶 オリーブオイル パセリ(みじん切り) コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オニオンスープ」のレシピ動画

    じっくりことこと!
    オニオンスープ

    4.3

    (
    164件
    )

    洋食でも人気のオニオンスープをご紹介!たっぷりの玉ねぎは飴色になるまでしっかり炒めることで甘味が出て、美味しく仕上がります。おもてなしやおしゃれな洋風料理に合わせてみてはいかがでしょうか。お好みでバゲットなどを合わせて食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 有塩バター 塩こしょう 白ワイン コンソメ 水 パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷製パンプキンスープ」のレシピ動画

    甘さ控えめクリーミー♪
    冷製パンプキンスープ

    4.7

    (
    44件
    )

    おしゃれな冷製スープを食卓に並べてみませんか?ミキサーやハンドブレンダーを使えば、簡単に冷製パンプキンスープを作ることができます。玉ねぎと牛乳をプラスすることで、甘すぎずクリーミーなスープに仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ 玉ねぎ 有塩バター 牛乳 黒こしょう 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食】


  • 「ガーリックトースト」のレシピ動画

    覚えておきたい!
    ガーリックトースト

    4.6

    (
    159件
    )

    カリカリのバケットに染み込んだガーリックオイルがたまらないガーリックトーストをご紹介♪バターを入れてお店の味に♪パスタや肉料理に添えたり、ワインなどのお酒のお供にもぴったり!トースター調理時はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      200前後

    バゲット パセリ オリーブオイル 有塩バター おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のホットサンド」のレシピ動画

    朝食にぴったり♪
    ほうれん草のホットサンド

    4.4

    (
    30件
    )

    ほうれん草とツナを使ったホットサンドをご紹介します♪トロッとチーズがたまらない一品です。少し余裕のある朝に作ってみませんか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      473kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン(8枚切り) ツナ缶[オイル漬け] ほうれん草 とろけるスライスチーズ マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとたまごのサンドイッチ」のレシピ動画

    食べ飽きない味♪
    キャベツとたまごのサンドイッチ

    4.3

    (
    37件
    )

    こんがりと焼いた食パンで千切りにしたキャベツとマヨサラダを挟んだ、食べ応えのあるサンドイッチをご紹介します♪味付けはシンプルなので食べ飽きない味です。からしバターが隠し味になっています♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      400前後

    食パン[8枚切り] ゆで卵 ハム キャベツ 有塩バター からし オリーブオイル 塩 レモン汁 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとアボカドのサンドウィッチ」のレシピ動画

    定番サンド♪
    えびとアボカドのサンドウィッチ

    4.4

    (
    17件
    )

    見た目にも綺麗な鉄板コンビのサンドウィッチ!旨みたっぷりでとまらない♪簡単にできるので忙しい朝ご飯にもどうぞ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      600前後

    フランスパン むきえび(ゆで) アボカド 玉ねぎ フリルレタス 有塩バター 塩こしょう マヨネーズ おろしにんにく レモン汁 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「基本のバターロールパン」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    基本のバターロールパン

    4.6

    (
    99件
    )

    手作りパンを作ってみませんか?ロールパンの成形は慣れが必要になりますが、慣れると簡単に楽しく作れます。コツは生地の伸ばし方がポイント!巻くときは優しく巻くと凹凸がしっかりできるので見た目が美しく仕上がります。生地にスキムミルクを使うことで風味が良くなりますよ♪こねる工程はホームベーカリーでもできます。焼き立てをそのままテーブルロールとして、またお好みでサラダチキンやベーコンなどをはさんでサンドイッチ に。チョコやあんこ、バナナなどをはさんでおやつにしてもおいしくいただけます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト スキムミルク 無塩バター 溶き卵 ぬるま湯 溶き卵

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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