1. 彩りキレイ!野菜の豚バラロール弁当

彩りキレイ!

野菜の豚バラロール弁当

お弁当のフタを開けた時、パッと華やか!!嬉しくなります! 野菜嫌いなお子様も、これなら食べてくれるかも! 野菜はパプリカなどを巻いてみても◎

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    343kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。いんげんはへたを切り落とし、斜め薄切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    豚肉は端を1cmずつ重ねて4枚並べる。それを2つ作る。

  3. 3.

    2の上ににんじん、いんげんをそれぞれ、隙間なく並べ、手前からきつめにしっかりと巻く。

  4. 4.

    3に薄力粉をまぶし、ラップでキャンディーのように包み、600Wのレンジで1分加熱し、裏に返して再度、1分加熱する。

  5. 5.

    ラップをとり、フライパンに入れ、中火でこんがりと焼き色がつくまで返しながら焼く。

  6. 6.

    余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、☆を加え、煮詰め、からめる。

  7. 7.

    粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。

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