DELISH KITCHEN

彩り一品!

ほうれん草とにんじんの豚肉巻き

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    405kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほうれん草とにんじんの色合いが可愛い♪ お弁当にもオススメな簡単おかずのご紹介です! ほうれん草の下ゆでから調味まで、フライパンひとつで済みます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、茎からほうれん草を入れ、しんなりとするまでゆでる。水にさらし、水気をしぼる。

  3. 3

    豚肉は長さを半分に切って縦に少しずつ重ねながら並べ、塩こしょう、片栗粉をふる。

  4. 4

    手前ににんじん、ほうれん草をのせ、くるくると巻く。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の巻き終わりを下にして入れ、中火で全面に焼き色がつくように転がしながら焼く。弱火にし、火が通るまで焼く。

  6. 6

    ☆を加えて水気がとぶまで転がしながら焼く。食べやすい大きさに切る。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • うーぱー

    美味しくていい感じです。 にんじんに火が通るまでやると肉が焦げるので私は巻く前にレンジで1~2分ほどチンしてからやってます! 旦那に美味しいと言われました♪
  • shiopoyooo

    美味しかったです。 見た目がいいのでおもてなしの1品としていいですね。 巻きはきつめに しっかりと巻きます。 外側に焼き目をつけた後、 にんじんがあるので 蓋をして弱火でじっくり焼く必要があります。 切る際にお肉がばらばらにならないように どこから切り込みを入れるか 配慮する必要がある。
  • まちゅぴちゅ

    焼いてる時にバラけちゃいました、、が、味は好評❤(笑)またチャレンジします!
  • おにぽぼ

    美味しかったです。人参に火が通りにくかったため、焼いた後にレンジ600wで2分あたためました。

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