たっぷり野菜のおかず♪
にんじんとピーマンの肉巻きレンジ南蛮
調理時間
約15分
カロリー
479kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
火を使わずレンジで加熱して、パパッとお手軽に作ります♪にんじんとピーマンの食感とジューシーな豚肉の相性がなんとも言えないおいしさ!南蛮酢はポン酢を活用すれば材料少なく簡単に作れます。
材料 【2人分】
手順
1
にんじんは長さを半分に切り、千切りにする。ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除いて千切りにする。
2
豚肉1枚を広げて、塩こしょう、片栗粉をふる。にんじん、ピーマンを等分にのせ、手前から巻く。同様に計10個作る。
3
耐熱皿に2を並べて、酒をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。ラップをしたまま2分おいて余熱で肉に火を通す。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、3が熱いうちにまわしかけて浸す。
よくある質問
- Q
にんじんとピーマン以外でおすすめ野菜はありますか?
Aえのきや豆苗、キャベツ、もやし、オクラなどでもおいしくお作りいただけます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- さっぱり、ぴりっと美味しかったです。 手間をかけただけあって、美味しかったです。 フライパンを、使わないので楽だったです。 家族にも好評でした。(*´﹃`*)
あ
写真は7個で作っています。 電子レンジで作れるので、他の調理などしやすいです。モーリス
好評でした。のんちゃん
簡単でサッパリして美味しく頂きましたー😋⤴️
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ライム