ご飯のおかずにぴったり！
わらびとにんじんの肉巻き
わらび、にんじんを巻いた肉巻きレシピをご紹介♪甘辛の照焼きだれがよく絡み、ご飯がすすむおかずになります！豚バラで代用すると、こってりした味わいにもなり、アレンジが広がります♪晩ごはんの一品にいかがでしょうか？
- 調理時間 約20分
カロリー
387kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 8枚
- わらび[水煮]100g
- にんじん 1/4本(37.5g)
- 片栗粉大さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
作り方
1.
わらびは5cm幅に切る。にんじんは千切りにする。
2.
豚肉に片栗粉をふり、わらび、にんじんを1/8量ずつのせ、手前から巻く。同様に計8個作る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れ、全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで転がしながら中火で焼く。
4.
キッチンペーパーで余分な脂をさっとふきとり、☆を加えて全体にからめる。
レビュー
(1件)
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- ゆかぴー作りました！家族にもおいしー！と好評でした！！ワラビのレパートリーが増えましたー！また、作りたいです。弁当のおかずにもなりますね。
