DELISH KITCHEN
  1. ごはんがすすむ♪アスパラとにんじんの豚肉巻き

ごはんがすすむ♪

アスパラとにんじんの豚肉巻き

甘辛だれが食欲をそそるボリューム満点の豚巻きをご紹介します♪ごはんが止まらないおいしさ!しっかり味付けで冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。お弁当のおかずにもおすすめです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    413kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    アスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで下半分の皮をむき、長さを半分に切る。にんじんは縦4等分に切って切り口を下にし、さらに縦4等分に切る。耐熱容器にアスパラ、にんじん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切って粗熱をとる。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふる。豚肉1枚を縦長におき、アスパラ1切れ、にんじん2切れを手前においてずらしながらきつく巻き、ぎゅっとにぎる。同様に計8個作る(肉巻き)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉巻きを巻き終わりを下にして並べる。全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで転がしながら4〜5分焼く。

  4. 4.

    ☆を加えてとろみがつくまで煮絡める。

レビュー

(22件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • かずくん
    美味しくいただきました。
  • 神楽
    お弁当野一品によく作ります!美味しいです⭐︎
  • ピノ
    アスパラとにんじんを1分30秒レンチンしましたが、アスパラが硬めだったので軟めが好きであれば2分レンチンしても良いかも❣️味は、美味しかったです😋
  • しらす
    アスパラとにんじんは電子レンジせずに 生のまま巻き、焼くときに蓋をして弱火で蒸して作りました! 味付けもご飯と良く合いとてもおいしかったです!

関連カテゴリー

もっと見る