お弁当の定番おかず！
野菜の豚巻き
いんげんの緑とにんじんの赤が綺麗に映えるおかずです。からめた甘辛たれは冷めても美味しい。片栗粉をまぶして少しとろみをつけました♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
160kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
にんじんは細切りにし、いんげんはへたを切り落とす。 耐熱容器に入れて水（分量外：大さじ1）をふりかけ、ふんわりとラップをし、にんじんが柔らかくなるまで600Wのレンジで2分加熱する。
2.
豚肉を重ねるように並べ、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
3.
手前にいんげん、にんじんをのせてくるくると巻く。全体に片栗粉をまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして並べ、中火で転がしながら表面に焼き色をつける。ふたをして3分蒸し焼きにする。
5.
☆を加えてからめる。