DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ!
にんじんとアスパラのささみロール

3.2

調理時間

20

費用目安

500前後

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彩りも綺麗な一品のご紹介です!シンプルな味付けにすることで、食材の旨味を楽しんでいただけます。スライスチーズがとろけて、箸が進む味わい♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

  • カロリー

    254kcal

  • 炭水化物

    5.9g

  • 脂質

    11.6g

  • たんぱく質

    28g

  • 糖質

    4.8g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにする。アスパラは根元半分の皮をむき、4等分に切る。

  2. 2

    スライスチーズは半分に切る。

  3. 3

    ささみは縦に一本切り込みを入れ、左右にそぐようにして切り開く(観音開き)。

  4. 4

    開いた側を上にして塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。スライスチーズ、にんじん、アスパラガスを1/4量ずつのせて手前から巻く。同様に計4個作る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして並べ焼き色がつくまで中火で2分程焼く。裏に返して酒を加え、ふたをして中火で3分程蒸し焼きにする。

レビュー

3.2

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  • みらいのさくいち

    味は薄かったです。 ささみは、観音開きした後、手の腹で薄く伸ばした方が巻きやすいです。

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