コクうま！
ささみとしめじのバター醤油炒め
調理時間
約15分
カロリー
192kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
4.8g
脂質
8.2g
たんぱく質
24.5g
糖質
2.2g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バター醤油のコクがささみにぴったり！ しめじをしっかり炒めて旨味を出すとよりおいしくいただけます♪ 副菜にどうぞ！
手順
1
ささみは筋を取り、食べやすい大きさに切る。
2
しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみ、しめじを入れてささみに火が通るまで中火で炒める。
4
酒、しょうゆを加えて炒め合わせ、バターを加えて溶かし、全体にからめる。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ササミに味が染みないとのレビューがあったので、片栗粉をまぶしてから炒めたら成功しました。ささみが6本あったので調味料は2倍にして、少し余ってた白菜も足しました。バター醤油味で美味しかったです。
ルナ
すごく手軽で簡単なのに美味しかったです。ネギが苦手なので、大葉を刻んでみました。マカロン
片栗粉を使用するといいというクチコミがあったので、ささみに片栗粉をまぶして作りました！ ちゃんとささみにも味が付いていて美味しかったです！お昼寝を邪魔する小鳥
お肉がササミだからなのか、かなり淡白な味でした。 せっかくのバター醤油がしめじにしか染みてなかったです。
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こりゃす