DELISH KITCHEN

コクうま!

ささみとしめじのバター醤油炒め

4.3

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    192kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    4.8g

  • 脂質

    8.2g

  • たんぱく質

    24.5g

  • 糖質

    2.2g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

バター醤油のコクがささみにぴったり! しめじをしっかり炒めて旨味を出すとよりおいしくいただけます♪ 副菜にどうぞ!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは筋を取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみ、しめじを入れてささみに火が通るまで中火で炒める。

  4. 4

    酒、しょうゆを加えて炒め合わせ、バターを加えて溶かし、全体にからめる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    ササミに味が染みないとのレビューがあったので、片栗粉をまぶしてから炒めたら成功しました。ささみが6本あったので調味料は2倍にして、少し余ってた白菜も足しました。バター醤油味で美味しかったです。
  • ルナ

    すごく手軽で簡単なのに美味しかったです。ネギが苦手なので、大葉を刻んでみました。
  • マカロン

    片栗粉を使用するといいというクチコミがあったので、ささみに片栗粉をまぶして作りました! ちゃんとささみにも味が付いていて美味しかったです!
  • えれな

    美味しかったけど、やっぱりささみは味が染み込まないですね😭

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