作り方
1.
しめじは根元を切り落として手でほぐす。
2.
ささみは筋を取り、塩をふる。
3.
耐熱容器にささみ、しめじ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで約3分加熱して水気を切り、粗熱をとる。
4.
ささみを食べやすい大きさにさき、塩昆布、白いりごまを加えて混ぜる。 器に盛り、細ねぎを盛って完成。
よくある質問
- Q
えのきでも代用できますか？
Aえのき50gで代用いただけます。他のお好きなきのこでも同量の50gでお作りいただけます。
- レンジで作れる！ささみとしめじの塩昆布和え