DELISH KITCHEN

酸味が効いてさっぱり!

ささみとしめじのレモン酒蒸し

4.3

(3件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    140kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ささみとしめじを酒蒸しに! レモンの爽やかな風味! おかずとしてはもちろん、お酒のあてにもぴったりです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは筋を取り、一口大のそぎ切りにし、塩こしょうで下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、しめじは根元を切り落としてほぐす。にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    レモンは、半分は縦に2等分にして薄切りにし、もう半分は絞る。

  4. 4

    レモン汁としょうゆを混ぜてたれを作っておく。

  5. 5

    フライパンにささみ、玉ねぎ、しめじ、にんにく、レモンを入れ、酒、水を入れてふたをして中強火で3〜4分蒸す。器に盛り付けて、たれを添える。

レビュー

4.3

(3件)

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