1. レンジでお手軽!ささみとしめじのゆずマリネ

レンジでお手軽!

ささみとしめじのゆずマリネ

めんつゆに、ゆずを加えてワンランクアップの和え物に仕上げます。 まとめてレンジで加熱するので時間がかかりません。 ごま油にアレンジしても美味しいです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ゆず1/2個
  • 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
  • オリーブオイル小さじ1

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作り方

  1. 1.

    ゆずは皮をすりおろし、果汁をしぼる(大さじ1とっておく)。

  2. 2.

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。ささみは筋を取り、そぐように薄切りにする。

  3. 3.

    耐熱容器にささみ、しめじ、ゆずの皮、酒を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  4. 4.

    めんつゆ、ゆずの果汁、オリーブオイルを加えて混ぜる。

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