DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪

ささみとエリンギの甘辛炒め

4.3

(3件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    91kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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時間がない時でも簡単に出来る、エリンギとピーマンの甘辛炒めをご紹介します。シンプルな味付けで、仕上げにふる七味唐辛子がアクセントに♪おつまみやお弁当、作り置きにもおすすめの一品♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは横半分に切り、縦半分に切る。切り口を下にし、縦5mm幅に切る。

  2. 2

    ささみは斜めに包丁を入れて一口大に切る(そぎ切り)。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで炒める。エリンギを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、七味唐辛子をふる。

レビュー

4.3

(3件)

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