豊かな香り♪
新しょうがの炊き込みご飯
新しょうがで香り豊かな炊き込みご飯を作りましょう!新しょうがは柔らかく辛味が少ないので、しょうが本来の味を楽しむことができます♪シンプルな味付けで、朝ごはんとしても食べやすいレシピです。
カロリー
293kcal
炭水化物
60.2g
脂質
1.6g
たんぱく質
5.9g
糖質
59.4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
- 米2合
- 新しょうが 40g
- 油揚げ(油抜き処理済み) 1/2枚
- 針生姜適量
- ☆炊き込み汁
- 水380cc
- 和風顆粒だし小さじ1
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/3
- しょうゆ大さじ1
手順
1
米は洗ってざるに上げ、30分程おく。
2
新しょうがは皮をむいて千切りにし、10分程水にさらして水気を切る。
ポイント
かたい部分がある場合は切り落としましょう。
3
油揚げは横半分に切って、5mm幅に切る。
4
炊飯器の内釜に米、☆を入れて混ぜ、米を平らにならす。新しょうが、油揚げをのせて広げ、通常炊飯する。
5
器に盛り、針生姜をのせる。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 生姜の香りが凄くでて、とても美味しかったです☆おかわり欲しくなります♪
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
油揚げ無しで作りました。クセもなくとてもおいしかったです。ひつじ
新生姜の香りが最高!美味しかったです。かおり
別レシピの和風カレーと合わせるためだったので、油揚げ、塩はなし。 水分量は、測らずに普通に2合のメモリまで入れました。
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ピクミン