DELISH KITCHEN
  1. 白菜の旨味たっぷり!白菜と豚肉のみぞれ煮

白菜の旨味たっぷり!

白菜と豚肉のみぞれ煮

白菜の水分で煮込むので、甘みが出て美味しいだしになります! 最後にたっぷりの大根を加えて風味アップ♪ 汁まで美味しい煮込み料理です!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    394kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。豚肉は5cm幅に切る。大根はすりおろす。

    ポイント

    大根の汁も使用します

  2. 2.

    鍋に水、めんつゆ、白菜、豚肉を入れて熱し、煮立ったらふたをして中火で4分加熱する。

  3. 3.

    豆腐をスプーンですくいながら加えて、大根おろし(汁ごと)を加え豆腐があたたまるまで弱火で煮る。器に盛り、刻みのりをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(7件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • bluebird
    シンプルな味付けで白菜自体の旨味を存分に味わえます。作るのも簡単なのでしょっちゅうリピートしています。

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