DELISH KITCHEN

煮込まずレンジで簡単!

白菜と豚肉の重ね蒸し

4.1

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    480kcal

  • 費用目安

    500前後

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白菜と豚肉を重ねてレンジでチンするだけ! 煮込む手間なしでとろっとジューシーなミルフィーユに♪ 少ない材料でお手軽にできる、うれしい一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜、豚肉は耐熱容器の大きさに合わせて切る。豚肉は塩こしょうをふる。ねぎは切り込みを入れて芯を取り、千切りにして3分ほど水にさらして水気を切る。芯の部分はみじん切りにする。大根はすりおろして水気を切る。

  2. 2

    耐熱皿に白菜1/4量、豚肉1/3量、みじん切りにしたねぎ1/3量の順に重ね、同様に繰り返して最後に残りの白菜をのせる。酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分、豚肉に火が通るまで加熱する。取り出して食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    耐熱容器は深さのあるものを使用しています。お使いのレンジの性能によって加熱時間は前後します。肉に火が通っていない場合は1分ずつ追加して調整して下さい。

  3. 3

    器に盛り、大根おろし、千切りにしたねぎをのせ、ポン酢しょうゆをかける。

よくある質問

  • Q

    6分で大体火は通りますか?

    A

    動画では600wのレンジで6分で火が通りましたが、ご使用のレンジによっては加熱具合が異なることがあるようですので、6分で火が通らなければ、様子を見ながら、加熱時間を増やしていただくと良いかと存じます♪

レビュー

4.1

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  • なっちゃん

    とても簡単にできました! レンジで作れるので忙しいときに有り難いです。

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