豚の粕汁

レビュー

• ちゃまる

  とても美味しかったです。 家族にも好評で粕汁作るときは このレシピで作りたいです。

  

• まーちゃん

  いつも自己流で作っていて、酒粕と合わせ味噌で作っていましたが、白味噌でするとほんのり甘味があり、あろやかな味になり、美味しく出来上がりました。 こんにゃくと玉ねぎと白ネギを追加で入れました。

  

• 🐼

  油揚げも入れてとても美味しくいただけました。 豚肉は野菜に火を通した後に入れました。 レシピより味噌は半分くらいにし、酒粕も少し減らしてみりんを少量プラスし食べやすい優しい味になりました。 味噌こしを鍋に入れてその中で酒粕を溶き時短しました。

  

• 裕美ちゃん

  2.5倍の量を作りました。味噌を少なめにしましたが、酒粕と味噌の味が丁度良くおいしかったです。