体が温まる♪
豚の粕汁
お酒を絞った後に残る酒粕を使った、 野菜たっぷりの基本の粕汁レシピです！ 寒い日におすすめの身体が温まる汁物です♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
- 調理時間 約30分
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カロリー
200kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。 大根、にんじんは皮をむき、短冊切りにする。しいたけは、根元を切り落とし、薄切りにする。
2.
鍋に水、和風顆粒だしを入れてわかし、切った具材を加えてふたをし、野菜に火が通るまで、5分程弱火で加熱する。だし汁をお玉1杯分取り分ける。
3.
ボウルに酒粕、3のだし汁を入れて溶かす。 残りの☆を加えてよく溶く。
TIPS
溶けづらい時は、だし汁を足すと良いです。
4.
具材の鍋に加えて混ぜ、器に盛り、細ねぎをのせる。
