今日の夕食何にしよう？迷った時におすすめの献立レシピ25選

レビュー

• さかな

  生姜の香りたっぷりで美味しかったです。手順がシンプルなのも良かったです。鶏肉になかなか火が通らず、焦がしてもいけないので弱火で煮ながら2、3分おきにタイマーかけて様子を見るのを4、5回繰り返しました。鍋やご家庭の火力にもよるかと思いますが、最初からもう少し長めの時間でタイマーセットした方が良かったかも💦弱火でじっくり煮る…がポイントだと思います。

  
• ねこ

  他の方も書かれてますが、焼き時間が足りないと思います。 作った方のレビューを参考に玉ねぎが飴色になるまで弱火でじっくり火を通すとお肉も柔らかく美味しく出来上がりました！
• ゆっこ

  タレが少ないので少し水を出しました。子供にジンジャーがキツいのが薄まってちょうど良かったです。
• なんきち

  生姜がガッツリ効いて美味い！ ただ、汁気が少なかったのか、ちょっと焦げました。最後も煮からめるというほど残ってなかった…。もう少しお酒かミリンを足しても良かったかも。

レビュー

• ワルネコ

  甘じょっぱくて、ご飯がすすむ一品でした。 大根に味を染み込ませる時には、しょう油を加えて、少し煮たら、一旦鶏肉を取り出して煮込んだ方が鶏肉が固くならないかもしれません。長ネギを散らしても、風味が良かったです。

  
• まどぶー

  みんなのレビュー参考にして、砂糖プラス小匙2に、みりんプラス大さじ1で、煮る時間も長くしました。好みの味になってとても美味しかったです！また作りたいです(^-^)

  
• まり

  大根はあらかじめレンチンして火を通しました。なので、味は染みましたが汁気は全く飛びませんでしたが、美味しかったです。

  
• 裕希

  少し写真はレシピのものと比べると薄めに見えるかもしれませんが、これでもしっかりと味がしみています！大根は日持ちするし、鶏肉は安いので一人暮らしの方向けのレシピだと思います！ 落とし蓋をする時にパン皿を裏っ返して使ってみましたが問題なく味がしみました！

  

レビュー

• fin

  胃の調子が良くないので、お腹にやさしいレシピを探して作りました。ささみをミンチにしておいしくいただきました。大根は1.5㎝幅だと、10分では柔らかくならず、多めにしました。また、作りたいです。
• たまごボーロ

  とても簡単で優しい味で、何度も作っています。 今の季節、葉が付いた大根が売っていない事もあり、小口ねぎや水菜などで代用していますが、美味しいです。
• あずき

  短時間でも大根が程よく柔らかくなり、美味しくできました。豆腐は、好みで木綿にしました。
• プリン

  冷蔵庫の残り物で作りました。あらかじめ大根と豆腐、かさましにナスとしめじを入れました。全てレンチンしておいて、時短で煮込みました。かさましした分薄くなったので、醤油と白だしで調整したらとても美味しかったです。

  

レビュー

• mao♡

  すごく美味しくて何度もリピートしています！ アスパラ高くてあまり買えないので 冷凍インゲンを使ってますが、味噌が入っているし鶏肉使っているので味が浮くことはなく、むしろめちゃくちゃ合っています☺︎ 我が家はみりんも使っていないので、 味噌を気持ち多めに入れて、白だしを小さじ1くらい（目分量）入れてあとはレシピ通りです。 すごく美味しいです！

  
• やーこん

  アスパラの美味しい季節に作ります。味噌がご飯のおかずによく合います。
• Aleksa♡

  皮をむかないで細いタイプ (若い?) のアスパラを8本入れて作りました。作ったばっかりの時にとても美味しかったけど、冷めてから温めようとすると、味噌の香りと美味さが大無し!! 作り置きにはしないほうがいいです。 次にアスパラの代わりに玉ねぎなどを入れてみようと思います。冷凍いんげんも良いアイデア!!
• シャケ（減塩努力）

  味噌は減らしましたがとても美味しかったです♪また作ります。しめじを加えてみました。

  

レビュー

• えび

  もも肉で作りましたがハンバーガーの照り焼きチキンの味！！しめじも追加しましたがとても簡単、あっという間に作れました◎美味しかったです。
• 忘れな草

  パサつきがちな胸肉ですが片栗粉をからめることでシットリ柔らかく仕上がりました。 またマヨネーズが良い仕事をしてくれて夫にも評判が良かったです。
• yuuto

  レシピ通りの材料で、美味しくできました。

  
• はるたん

  レシピより大きめの鶏むね肉を使用しました。 柔らかい肉と、キャベツが、マヨネーズ入りのたれが 絡んでとても美味しかったです。

レビュー

• さくらこ

  コチュジャンの味付けがとても良いです。 素材の味も楽しめるよう、じゃがいもは大ぶりに切りました。 簡単でいつもとは変わった味になり、ビールのおつまみとしても大変オススメです。 じゃがいもは小ぶりのメークインを使いました。

  
• まち

  コチュジャンがなく豆板醤で代用しましたが、とても美味しくいただきました。（砂糖は少し多めに入れました） また作ります!
• すが

  子供が食べるので、コチュジャンは使わず赤味噌で作りました。美味しかったです！
• なすか

  私が使ったじゃいもが大きめだったので4等分に切ったけどそれでもごろっとしていて食べ応えがあった。コチュジャンを入れたのがとてもいい！夫にも「このちょっと辛いのは何が入ってるの？」と聞かれた^ ^ 簡単だしまた作りたい！

レビュー

• 吾郎

  分量バッチリ。 少し甘めで好みです。
• Jニコル

  簡単！ 初の角煮でしたが、美味しくできました。
• アトラス

  とても美味しくできました。時間のあるときにまたつくってみようと思います。
• かおりん

  いつもなら圧力鍋で柔らかくしてますが、パサついてしまい残念な結果でしたが、時間をかけてじっくりコトコト煮込んだら、今までで最高の角煮になりました。

レビュー

• ラスカル

  ちょっと期待外れでした。レシピ通りに作りましたが、味見をするのを忘れ、出来上がりはじゃがいもは芯が残ってて、薄味でした。レビューを見てから作ればよかったです。あと、じゃがいもと豚肉だけなので、だんだん飽きてきました。今度作る時はじゃがいもはレンチンして、醤油を多めにしようと思います。
• チュリ

  豚肉代わりに鶏もも肉で作りました。美味しかったです😋

  
• ☆P☆

  リピしてます！お肉の下味の時にブラックペッパーも振って じゃがいもはレンジかけてから炒めてます！ 注意点はみんな大好きマヨネーズだからといってかけすぎないことです！くどくなります、、、。 今は気持ち少なめで作って食べるときに物足りなかったら マヨあとがけで食べてもらってます！
• 坊主パパ

  子ども達から予想以上の反響があって､作ってみて良かったです！ 子ども達からは「豚肉を鶏肉に変えても美味しかも｡」「ジャガイモだけのを食べてみたい！」とあったので､今度リクエストを試してみたいと思います｡

レビュー

• トシ

  ニンジンを短冊きりにして少し入れると彩りもよくなり映えます。さらに顆粒の中華出汁の素を小さじ半分と砂糖を少々入れるとまろやかなピリ辛になりました。

  
• りさりこ

  2倍にして作りました。 キャベツの量を少し多めにしましたが、炒めたら割と馴染んで良くなりました。 卵は少なめでも良さそうでした。

  
• チェン

  調味料を全体的に少なくするか、野菜の量を増やしましょう。少ししょっぱいのです
• しなのん

  2倍の量で作りました。 キャベツの水分量を考えて、ほんの少しずつ各調味料の量を増やしました。卵と絡むことから少しだけ甘めの方が好みだと思い、少しだけ砂糖を足してみました。 とても美味しくできました！

レビュー

• Kawasan

  バラ肉とソースのこってり感とキャベツのシャキシャキ感のバランスが良い。キャベツの緑色の濃い部分を使ったので、動画のような白っぽい断面にならなかったこと、2本作ったうちの1本は巻き方が甘くて、途中で一部肉が剥がれてしまったことが反省点。(2020/6/13)

  
• モーリス

  リピートです。大好評でした。 油っこい、と言われ。次回はタレを別皿にします。 見た目と味は大好評でした。

  
• ♡あい♡

  お弁当のおかずで作りました。 八丁味噌で作ったら、このみその分量では辛めです。 少し減らした方がいいと思いました(〃艸〃)それか、甜麺醤で作るのがよき♡ 美味しいと食べて貰えたのでまた作ってみたいと思います♡

  
• だるまこ

  味はとても良かった。ただ脂っぽくなってしまったので、きっちり、次はしっからは油をふき取って作ります。

レビュー

• トミーマン

  美味しいです！ 牛肉こま切れなので、しっかりこねないと 焼いてる途中にほぐれてきてしまうので、 しっかりとこねるのがコツです。

  
• るー

  美味しいですが、牛肉の臭みが強く感じました😅
• mayu

  崩れやすいとの事なので、牛乳で湿らせたパン粉を入れました。ヒビは入りましたが、返しても崩れなくなりました。
• こうじ

  とても簡単で、子どもに大人気！

  

レビュー

• わたし

  キャベツ？と、思いましたが、違和感なく美味しかったです。でも、作っていてやっぱりネギがあった方が、おいしいのではと、入れたら更においしくなったみたいです。味はちょうど良かった。濃すぎず、薄すぎず。野菜もたっぷり！
• もる

  残り野菜も使いたかったので、ねぎも玉ねぎも入れて作りました🎵 美味しく出来ましたが、野菜が多かったため味が薄くなってしまったので次は割下もばっちりにして作りたいです。
• レイン

  すき焼きとキャベツって合いますね。美味しいです。

  
• えぬえむ

  一家四人分倍量で作りました。サラダと味噌汁ばかりだったキャベツがまた変わった料理になり焼き豆腐の代わりに厚揚げを使いましたが崩れにくく食べやすかった様で完食でした。

レビュー

• pchan

  牛すじがトロトロでお店の味 美味しかった
• はるはる

  めちゃうま！家庭でプロの味になります！あくは丁寧に取り除く事。牛筋は茹でたあと丁寧に洗う事。あとはじっくり煮込む事です！またリピ決定！時間がかかる料理ですが価値あります！
• 福丸

  料理初心者ですが、こちはのレシピで作ったら、パートナーからおいしいと言われて、おかわりもしてくれました。他の方のレビューにもあるように、すじ肉の洗いを丁寧にしました。煮込む時間はかかるけど、また作りたいと思います。
• ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

  初めてビーフシチューを作りました！ 時間はかかりましたが、とても美味しくできて、家族からも大好評！！ リピ決定です(^-^)

レビュー

• こむぎ

  ちょっと手間がかかるけどおいしかったです。 調子に乗って玉ねぎ半分使ったらさすがに多すぎました笑
• のんちゃん

  切り落としですよ。ミニステーキ⤴️⤴️とても美味しい👍😋

  
• ゆきりん

  とても美味しく出来ました。 また、リピします

レビュー

レビュー

• marie

  皆様のご意見を参考に、先に鮭をバターとオリーブオイルで焼き、お皿に移してから、次に玉ねぎ＆ほうれん草の順に炒め、最後に鮭を戻して味付けしました。手軽に美味しく出来て、感謝です。

  
• ダイゾウさん

  これまた味が良いと家族に評判でした😁 レシピは2人前ですが×2で4人前を一気にやった所😣😣 我家のフライパンには容量が足りない様で少し作るのが大変でした😅 ちなみに玉ねぎが無かったので代わりにモヤシで調理しましたが違和感無しです🥺
• 土佐っ子　りーちゃん

  フライパン調理後に耐熱皿に移し、シュレッドチーズ乗せでオーブンで更にチーズが溶けるまで焼き上げてみました😆⭐️ビールのおつまみにもいけますね。👍
• おた

  買った鮭のうろこがひどかったので子どもたちも食べることを考えて皮は取りました。 少しホロホロになってしまったけどうまくいったと思います！ほうれん草は冷凍のを解凍して水気をきってから投入！ 切り身を3枚このままの分量でしましたがいい感じです！

  

レビュー

• マトさん

  美味しかったです。釣り好きの知人から、鮭は弱火でじっくりと焼くのが美味しいんだ、と聞いたことがあったので、弱火で倍の時間をかけて両面を焼きました。外側はパリッと、中身はしっとりとしてとしてとても美味しく出来ました！！ また次も作ります！！

  
• あいりだお♡

  鮭3切れ(骨抜き)で作りました そのため、甘酢あんは2倍にしました 参考にどうぞ↓ 砂糖…大さじ1と½— 酢…大さじ1と½— それ以外は全て倍の量！ 人参…なかったのでしめじで代用 このようにして作ったところ 私には酸味など丁度よく感じ、美味しかったです♡ また、骨が抜いてある鮭を使ったので、骨を気にせず楽に食べることが出来ました！

  
• のんこ

  このあんかけのレシピは他の魚でもあるけど、どの魚でも合いますね。 美味しかったです。 ネギがいっぱい家にあったので、玉ねぎの代わりにネギで作りました。

  
• キャン子

  ご飯にぴったりです。子供達のために骨無しの鮭を使いました。好みにもよるとは思いますが甘味がやや足りない感じだったので、砂糖を多めに、更にはみりんも足しました。とても美味しかったです。子供達も喜んで食べてくれました。

  

レビュー

• ルル

  具材を乗せてから顆粒コンソメを加えました。美味しかったです。シメジやきのこ類を加えても良いかと思います。
• いづみ

  色々な魚で作ってます。 とても簡単で美味しい！

  
• レン

  白ワインがなかったので料理酒45mlで代用しましたがとても美味しかったです！手軽なのに魚の旨味が玉葱にうつり、最高です！ これはまた作ります！
• アダージョ

  簡単で美味しくて驚きました！ アクアパッツァ風ですね。 白ワインをきらしていて料理酒にしたのですが、美味しくいただけました。

レビュー

• とみー

  さばって塩焼きや味噌煮など 味が濃いめなおかずのイメージでしたが これは大根おろしのおかげで 優しい味で食べやすいですっ！！ さばを食べたあとの残った大根おろしも 醤油の味がしみてるのでご飯にのっけて♪ さいごはお皿がカラに、綺麗に食べれましたー。 トッピング用に取り分けたおろしも結局 醤油の味がしみてたほうが美味しいので、 次からは取り分けなくて良いかなぁ。 塩焼き・味噌煮以外の食べ方は新発見(*^^*)♪ また作ります♪
• よしを

  落ち着く味‼️ご飯にも合う合う‼️ 大根おろしもご飯にたっぷり乗せて食べるのが最高😁子ども達もよく食べてくれました✌️
• ちっと

  塩を振って水気を切るだけでは、十分に臭みがとれなかったと感じました。半分残してしまいました。臭みが気になる方は、事前に酒などでよく臭みとりをすることをおすすめいたします。
• ゆったん

  焼き鯖と味噌煮以外で何かないかなぁと検索して出てきたので作ってみました。 サッパリしてアッサリ目でホッとする味わいでとても美味しかったです☺️

レビュー

• くまたん

  とても美味しかったです。タルタルソースは多めにあった方が、食べた満足感があります。

  
• pchan

  美味しかったです タルタルは手抜きして作りませんでした またリピしたいです

  

レビュー

• 瑛理香

  きのこの消費につくらせていただきました。ガーリックバターをよく使う家なのですが、それにきのこを入れたような味になったので、パンと一緒に食べても良いなと思いました。元気が出るような美味しさでした。
• p

  簡単で美味しかったです 豚肉を焼いて上にトッピングしました いろいろリメイクできそうです
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• きとらん

  間違いない！美味しいうえに腸活！最高レシピ！！！

レビュー

• くまてつ

  味付けが薄く感じました。唐辛子の輪切り少し足すとピリ辛でいいかなと思いました。
• モーリス

  好評ではありませんでした。

  
• el

  固いの食えない家族のためにれんこんは薄切り。good

  
• みー

  れんこんのシャキシャキ感が良かったです。 我が家は薄口醤油なので、顆粒だしを少し加えました。また作りたい副菜ができました。

レビュー

• sky

  なかなかいい味 おかずにはいいかも！ ヘルシーでいい！ ビールのつまみにはパンチが足りない
• あやあや

  簡単に出来て、ほんとにやみつきです。主人は丼にって、ご飯にかけてました。

  
• 平和

  マッジで簡単、ボリューミー、美味しい♡ 上京仕立てにはうれしい！ 卵黄の代わりに昨日の夜つけといた味卵と食べたのですが絶品でした✨
• みっきー

  ホントに簡単で、すごく美味しい！無限に食べられます。

レビュー

• お父の食卓

  食感がまるでお肉😆

  
• ヒゲ爺

  味はお好みで色々試して見ました。それぞれ好みなので味変が楽しい、元々椎茸好きなのでとても美味しく頂きました
• あ

  他の食材でも使えそう

レビュー