DELISH KITCHEN

ボリューム満点♪

豚だんごと玉ねぎの中華風スープ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    240kcal

  • 費用目安

    200前後

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豚こま肉をたたいて食べ応えのある肉団子に。大きめに切った玉ねぎの食感を楽しめる一品です♪

材料 【2人分】

  • 玉ねぎ 1個
  • 400cc
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆豚だんご
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 片栗粉大さじ1
  • ★スープ
  • オイスターソース小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    豚肉は細かく叩く。ボウルに入れ、残りの☆を加えてしっかりと混ぜる。4等分にして丸める(豚だんご)。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切り、切り口を下にして、1.5cm幅に切る。

  3. 3

    小鍋に水を入れてわかし、豚だんごを鍋に入れ、再びわいたらアクを取る。

  4. 4

    肉の色が変わったら、玉ねぎ、★を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ミツキ

    作るのは2回目です! 最近毎日お昼をスープジャーをしてるんですが、豚こまスープに少し飽きを感じた時このレシピにしてます。 朝からでもすごく手軽に作れて美味しいので星5にしました! 今日のお昼が楽しみです♪
  • ピョンコ

    味もしみてて美味しかったです。 玉ねぎ沢山入れてみました。

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