DELISH KITCHEN

塊肉を豪快に!

れんこんと豚のポトフ

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    495kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ゴロッと入った根菜が食べ応え抜群! 豚バラの美味しさが野菜に染み込む! たまらない一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは一口大(大きめ)に切り酢水(分量外)にさらして水気をきる。玉ねぎは大きめのくし形切りにする。

  2. 2

    豚肉は2cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋を熱し、2を入れて中火で表面に焼き色がつくまで焼く。余分な脂を拭き取る。

  4. 4

    ☆、1加えて中火にかけ、煮たったら弱火にしてふたをして25分煮込む。

  5. 5

    器に盛り、こしょうをふり、からしをそえる。

レビュー

-

(2件)

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