塊肉を豪快に！
れんこんと豚のポトフ
調理時間
約40分
カロリー
495kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ゴロッと入った根菜が食べ応え抜群！ 豚バラの美味しさが野菜に染み込む！ たまらない一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは一口大(大きめ)に切り酢水(分量外)にさらして水気をきる。玉ねぎは大きめのくし形切りにする。
2
豚肉は2cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3
鍋を熱し、2を入れて中火で表面に焼き色がつくまで焼く。余分な脂を拭き取る。
4
☆、1加えて中火にかけ、煮たったら弱火にしてふたをして25分煮込む。
5
器に盛り、こしょうをふり、からしをそえる。
レビュー
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(2件)
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