DELISH KITCHEN
具も味もいろいろ♪ポトフのアレンジレシピ28選

具も味もいろいろ♪ポトフのアレンジレシピ28選

作成日: 2023/08/22

更新日: 2024/02/20

ポトフのアレンジレシピを簡単動画でご紹介。具材や味付けなどバリエーション豊かな28本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. ポトフが別料理に!アレンジレシピ
    1. あったか満足!ポトフパスタ
    2. あったか具だくさんスープ♪水餃子ポトフ
    3. こんがりチーズが最高!オニオングラタンポトフ
  2. いつもと違う味付けで!アレンジポトフレシピ
    1. 甘みが凝縮!ベーコンとキャベツの和風ポトフ
    2. ごろっと野菜!キャベツのピリッとカレーポトフ
    3. みんな大好きな味!カレーポトフ
    4. 辛さが食欲そそる味わい!ピリ辛ポトフ
    5. ほんのり酸味を楽しんで!手羽元と野菜のトマトポトフ
    6. 気分は一気にイタリアン!バジルポトフ
    7. 上品な味わい!かぶと鶏肉の白みそポトフ
    8. ほっこりあたたまる♪たっぷり根菜ポトフ
    9. 酸味がさわやか♪ハニーレモンポトフ
    10. ほっこりしみじみ♪牛肉と大根のポトフ
  3. いつもと違う具材で!アレンジポトフレシピ
    1. ベーコンでアレンジ♪白菜とベーコンのポトフ
    2. ベーコンの旨味を活用♪大根とベーコンのポトフ
    3. やさしい味付け♪にんじんと手羽元のポトフ
    4. 野菜たっぷり!焼きキャベツと肉団子のポトフ
    5. やさしい甘み!丸ごと玉ねぎの押し麦入りポトフ
    6. ゴロゴロ野菜で大満足♪さつまいものポトフ
    7. 本格的!牛すね肉のポトフ
    8. あったか満足!里芋のポトフ
    9. ほっこりする優しい味わい♪豚肉と根菜のおからポトフ
    10. じっくり煮込んで♪スーチカーのポトフ
    11. あったか具だくさんスープ♪ロールキャベツのポトフ
    12. 寒い日にぴったり!鮭ポトフ
    13. ほっこり体が温まる♪あさりポトフ
    14. ほっこりあったか!大根と豚肉のポトフ
    15. 塊肉を豪快に!れんこんと豚のポトフ

ポトフが別料理に!アレンジレシピ


  • 「ポトフパスタ」のレシピ動画

    あったか満足!
    ポトフパスタ

    4.6

    (
    17件
    )

    具だくさんポトフにパスタをいれて心もお腹も満足!スープを煮込むのと一緒にパスタも茹でるからとっても便利!ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      -

    スパゲティ 水 コンソメ 塩 こしょう セロリ(葉) ウインナーソーセージ にんじん 玉ねぎ セロリ(茎)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水餃子ポトフ」のレシピ動画

    あったか具だくさんスープ♪
    水餃子ポトフ

    4.1

    (
    6件
    )

    冷凍餃子を使ってお手軽にポトフを作りましょう!トマトベースのスープに具材の旨味がしっかり溶け出しクセになる一品です。ランチにもおすすめなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      400前後

    水餃子(冷凍) キャベツ 玉ねぎ にんじん ブロッコリー カットトマト缶 ケチャップ コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オニオングラタンポトフ」のレシピ動画

    こんがりチーズが最高!
    オニオングラタンポトフ

    4.5

    (
    6件
    )

    ポトフとオニオングラタンスープが 一度に楽しめる スープがしみたバゲットが美味

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロックベーコン 玉ねぎ 有塩バター キャベツ フランスパン(スライス) ピザ用チーズ 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもと違う味付けで!アレンジポトフレシピ


  • 「ベーコンとキャベツの和風ポトフ」のレシピ動画

    甘みが凝縮!
    ベーコンとキャベツの和風ポトフ

    4.1

    (
    65件
    )

    ベーコンの旨味がスープに溶け出す! じっくり煮込むことでキャベツの甘みが倍増! 寒い季節にぴったりのレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン キャベツ じゃがいも にんじん しょうが 和風顆粒だし 水 しょうゆ 塩こしょう 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのピリッとカレーポトフ」のレシピ動画

    ごろっと野菜!
    キャベツのピリッとカレーポトフ

    4.4

    (
    55件
    )

    カレーのスパイシーさがクセになる! キャベツの甘みが引き立つあったか料理です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ キャベツ しめじ じゃがいも 塩 こしょう パセリ(乾燥) 水 カレー粉 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カレーポトフ」のレシピ動画

    みんな大好きな味!
    カレーポトフ

    4.0

    (
    82件
    )

    ごろっと野菜にカレーの味が食欲そそる スープに旨味がジュワッと溶け出す! いつものポトフのアレンジで食べやすく!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ にんじん 水 コンソメ カレー粉 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピリ辛ポトフ」のレシピ動画

    辛さが食欲そそる味わい!
    ピリ辛ポトフ

    4.5

    (
    13件
    )

    たくさん野菜で食べ応え満点! ピリ辛味付けがあと引く味わい! 大人数でもひとりぶんでもお家にある食材で作れちゃう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      600前後

    ソーセージ 玉ねぎ ミニトマト アスパラ キムチ 水 和風顆粒だし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元と野菜のトマトポトフ」のレシピ動画

    ほんのり酸味を楽しんで!
    手羽元と野菜のトマトポトフ

    4.8

    (
    7件
    )

    野菜の甘味も楽しめる!ゴロゴロ野菜と手羽元で食べ応えのあるポトフです。トマト缶を使った簡単アレンジレシピです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 にんじん キャベツ サラダ油 酒 塩 カットトマト缶 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バジルポトフ」のレシピ動画

    気分は一気にイタリアン!
    バジルポトフ

    4.5

    (
    6件
    )

    最後に添えるバジルソースで香り豊かに仕上がりますよ!ゴロっと切った素材の美味しさを堪能しましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      600前後

    ソーセージ ロングベーコン 玉ねぎ じゃがいも セロリ ミニトマト バジルペースト 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぶと鶏肉の白みそポトフ」のレシピ動画

    上品な味わい!
    かぶと鶏肉の白みそポトフ

    4.2

    (
    7件
    )

    白みその優しい甘さが印象的な一品!かぶは比較的はやく火が通るので、煮込み時間が短めなのもポイントです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  玉ねぎ かぶ からし 塩こしょう サラダ油 和風顆粒だし みりん しょうゆ 白みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷり根菜ポトフ」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる♪
    たっぷり根菜ポトフ

    5.0

    (
    4件
    )

    たっぷり根菜で身体の芯からあたたまる! 食べきれない分は汁気を少なくして冷蔵庫で保管可能! 一度で二度味わえるレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      518kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 ごぼう しいたけ にんじん れんこん サラダ油 塩こしょう 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハニーレモンポトフ」のレシピ動画

    酸味がさわやか♪
    ハニーレモンポトフ

    4.0

    (
    8件
    )

    レモンの酸味でさっぱり味のポトフです!はちみつの優しい甘さがたまりません♪お肉は漬け込んでから煮込むことで、ホロホロっと柔らかく仕上がります♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 じゃがいも 玉ねぎ にんじん にんにく レモン(国産:輪切り) オリーブオイル パセリ (刻み) 塩 こしょう レモン汁 はちみつ 水 コンソメ 塩 ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉と大根のポトフ」のレシピ動画

    ほっこりしみじみ♪
    牛肉と大根のポトフ

    牛肉の味がしっかりスープや大根に染み込んだ、ほっこり味のポトフです♪じっくり煮込んで、柔らかくなった牛肉をお楽しみください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      1100前後

    牛肉(シチュー用) セロリ[葉付き] 大根 細ねぎ(刻み) 塩こしょう ごま油 こしょう 水 塩 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもと違う具材で!アレンジポトフレシピ


  • 「白菜とベーコンのポトフ」のレシピ動画

    ベーコンでアレンジ♪
    白菜とベーコンのポトフ

    4.4

    (
    61件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 鍋に材料を入れて火にかけるだけのお手軽レシピ♪じっくりと煮るので、野菜からだしも出ておいしく仕上がります!身体が温まるほっこりとした味わいです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロックベーコン 白菜 玉ねぎ にんじん じゃがいも 粉チーズ コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根とベーコンのポトフ」のレシピ動画

    ベーコンの旨味を活用♪
    大根とベーコンのポトフ

    4.3

    (
    28件
    )

    ブロックベーコンを使って食べごたえを出しましょう♪あらかじめレンジで加熱しておくことで煮る時間をグッと短縮します。ベーコンの旨味を吸った大根が絶品です!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロックベーコン 大根 にんじん 水 コンソメ 塩 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんと手羽元のポトフ」のレシピ動画

    やさしい味付け♪
    にんじんと手羽元のポトフ

    4.7

    (
    19件
    )

    大ぶりに切って煮込むだけのシンプル料理ですが、 素材の旨味を感じられる一品です◎ 冷蔵庫の残り野菜を加えるなどして一度お試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      400前後

    にんじん 玉ねぎ 手羽元 じゃがいも サラダ油 水 コンソメ 塩 ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きキャベツと肉団子のポトフ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    焼きキャベツと肉団子のポトフ

    4.4

    (
    20件
    )

    野菜をどーんといっぱい摂れる! 焼いた野菜から旨味と香ばしさが出て体に優しいスープ! 大きめに切った野菜と肉団子で満足できる1品!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ にんじん じゃがいも パン粉 牛乳 塩こしょう サラダ油 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごと玉ねぎの押し麦入りポトフ」のレシピ動画

    やさしい甘み!
    丸ごと玉ねぎの押し麦入りポトフ

    4.4

    (
    13件
    )

    ひょっこり顔を出した玉ねぎが可愛い! ゴロンと丸ごと入った玉ねぎが主役! 押し麦でとろみがついて優しい口当たりになりますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      200前後

    ロングベーコン 玉ねぎ 有塩バター 押し麦 塩 コンソメ 水 こしょう パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものポトフ」のレシピ動画

    ゴロゴロ野菜で大満足♪
    さつまいものポトフ

    4.3

    (
    12件
    )

    さつまいもを使ったポトフのご紹介です!野菜を切って煮るだけなので簡単に作れます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ さつまいも にんじん キャベツ 水 コンソメ 塩 こしょう ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛すね肉のポトフ」のレシピ動画

    本格的!
    牛すね肉のポトフ

    4.2

    (
    4件
    )

    牛すね肉がゴロゴロ入ってボリューム満点! 弱火でじっくりと煮て、きれいな仕上がりに♪ 豪華な料理でホームパーティーにもおすすめ!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛すね肉(シチュー用) 玉ねぎ にんじん セロリ 水 粒マスタード にんにく(皮付き) ローリエ 塩 粒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「里芋のポトフ」のレシピ動画

    あったか満足!
    里芋のポトフ

    4.5

    (
    4件
    )

    ベーコンの旨味と、野菜の優しい甘さがぎゅっと凝縮されたポトフレシピをご紹介します。ほっこり温まりたい日にもおすすです♪お好みで、粒マスタードを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン 里芋 キャベツ 玉ねぎ 水 塩 コンソメ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と根菜のおからポトフ」のレシピ動画

    ほっこりする優しい味わい♪
    豚肉と根菜のおからポトフ

    肉と野菜の美味しさが溶け込んだスープとおからの甘みがしみじみと感じられます!大きめに切った具材とおからで満足感もえられる一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      600前後

    生おから 豚ロース肉(とんかつ用) れんこん スナップエンドウ にんじん 大根 塩こしょう オリーブオイル 塩 粒マスタード 白ワイン 水 ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スーチカーのポトフ」のレシピ動画

    じっくり煮込んで♪
    スーチカーのポトフ

    塩漬けされた沖縄の豚肉スーチカーを、ゴロゴロ野菜と一緒にポトフにアレンジします。コンソメなしでもスープに旨味が広がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      900前後

    スーチカー[豚の塩漬け] にんじん じゃがいも キャベツ ブロッコリー ローリエ 塩 こしょう 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロールキャベツのポトフ」のレシピ動画

    あったか具だくさんスープ♪
    ロールキャベツのポトフ

    3.6

    (
    3件
    )

    ご自宅でお手軽にポトフを作ってみましょう!冷凍ロールキャベツを使うと手間をカットしながら、食べ応え抜群の一品が完成します。野菜はごろっと大きめに切ると食べ応えがアップするので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍ロールキャベツ じゃがいも 玉ねぎ にんじん 塩 こしょう パセリ(刻み) コンソメ 水 ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭ポトフ」のレシピ動画

    寒い日にぴったり!
    鮭ポトフ

    5.0

    (
    5件
    )

    コトコト煮込んでポトフを作ってみましょう!鮭の旨味が溶け出したスープは一口食べるとやみつきになるおいしさです。野菜はごろっと大きめに切ると食べ応えがアップするので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] じゃがいも キャベツ 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル 水 コンソメ 塩 こしょう ローリエ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりポトフ」のレシピ動画

    ほっこり体が温まる♪
    あさりポトフ

    コトコト煮込んでポトフを作ってみましょう!あさりの旨味が溶け出したスープは絶品です。野菜はごろっと大きめに切ると食べ応えがアップするので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      400前後

    あさり(砂抜き済み) じゃがいも キャベツ にんじん 玉ねぎ にんにく 酒 オリーブオイル 水 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と豚肉のポトフ」のレシピ動画

    ほっこりあったか!
    大根と豚肉のポトフ

    4.7

    (
    4件
    )

    大きめに切った豚肩ロース肉で作る、食べ応え満点のポトフはいかがですか?大根としめじも加えて、食材の旨味がスープに溶け出したシンプルながらも奥深い一品です。唐辛子で程よい辛味もプラスして♪お好みで粒マスタードやからしと合わせて食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚肩ロース肉 大根 大根の葉 しめじ サラダ油 塩 こしょう 酒 水 コンソメ 唐辛子 ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと豚のポトフ」のレシピ動画

    塊肉を豪快に!
    れんこんと豚のポトフ

    3.7

    (
    4件
    )

    ゴロッと入った根菜が食べ応え抜群! 豚バラの美味しさが野菜に染み込む! たまらない一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      495kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 塩こしょう れんこん 玉ねぎ 酒 塩 コンソメ ローリエ 水 からし こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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