DELISH KITCHEN

くるくる巻いて♪

オムロール

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    829kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    115.6g

  • 脂質

    25.6g

  • たんぱく質

    29.6g

  • 糖質

    111.5g

  • 塩分

    4.8g

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オムライスをくるくる巻いた節分におすすめの一品です。魚肉ソーセージの代わりにツナやウインナーでもおいしくお作りいただけます♪

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材料 【2本分】

  • ごはん500g
  • 2個
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • スライスチーズ4枚
  • にんじん 1/3本
  • ほうれん草 100g
  • 焼きのり2枚
  • ☆ケチャップライス用
  • ケチャップ大さじ4
  • 有塩バター10g
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょう少々
  • ★薄焼き卵用
  • 砂糖小さじ1
  • ひとつまみ
  • サラダ油小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1
  • 小さじ1

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。ほうれん草はラップに包み、600Wのレンジで2分加熱し、水にさらして水気をしぼり、根元を切り落とす。

  2. 2

    スライスチーズは2枚を少しずらして重ねて並べ、くるくると巻いて棒状にする。同様に計2本作る。

    ポイント

    常温に戻しておくと、巻きやすくなります。

  3. 3

    魚肉ソーセージは縦半分に切る。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油半量(小さじ1/2)をキッチンペーパーで薄くのばして弱火で熱し、4の半量を流し入れて1分程焼き、裏に返して30秒程焼く。同様に計2枚焼く。

  6. 6

    ボウルにごはん、☆を入れて混ぜる(ケチャップライス)。

    ポイント

    あたたかいごはんをお使いください。

  7. 7

    巻き簾に薄焼き卵(1枚)、焼きのり(1枚)をのせ、ケチャップライス(1/2量)を手前1cm、奥2cm程空けて広げてのせる。

    ポイント

    ツルツルした面(表)を下にしておきましょう。

  8. 8

    具材を1/2量ずつ手前にのせ、巻き簾ごと手前から押さえながら巻く。同様に計2本作る。

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