ほどよい塩気が絶品！
魚肉ソーセージのねぎみそチャーハン
調理時間
約20分
カロリー
642kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
95g
脂質
17.1g
たんぱく質
21.6g
糖質
92.7g
塩分
3.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
魚肉ソーセージを使ったチャーハンはいかがでしょうか？魚肉ソーセージの塩気とねぎみその甘味が合わさり、止まらないおいしさです♪ねぎがたっぷり入っているのでシャキシャキとした食感もお楽しみいただけます！
材料 【2人分】
- あたたかいごはんどんぶり2杯(400g)
- 溶き卵 1個分
- 魚肉ソーセージ 2本
- ねぎ(青い部分を含む) 1/2本(82.5g)
- サラダ油大さじ1
- ☆みそだれ
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- みそ大さじ1と1/2
手順
1
ねぎは白い部分と青い部分に分け、白い部分は粗みじん切りにする。青い部分は小口切りにする。
2
魚肉ソーセージは1cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、魚肉ソーセージを入れて薄く焼き色がつくまで炒める。ねぎの白い部分、ごはんを加えて油がまわるまで炒め、フライパンの端によせる。空いたところに溶き卵を加えて半熟状になるまで炒め、全体を炒め合わせる。
ポイント
あたたかいごはんを使用しましょう。
5
みそだれ、ねぎの青い部分を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 固く炊いてしまった雑穀米が美味しくなりました。魚肉ソーセージではなく普通のソーセージで。ミックスベジタブルを入れました。みそ味は作ったことがなかったのですが美味しかったです。また作ってみます。
りんご
味噌味が新鮮で美味しかったです。のんちゃん
ネギのシャキシャキ感👍味噌ダレが、程よい味になりとても美味しいー⤴️😋彗星
次は普通のソーセージで作りたいと思います
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シャケ（減塩努力）