ほどよい塩気が絶品！
魚肉ソーセージのねぎみそチャーハン

手順

1. 1

   ねぎは白い部分と青い部分に分け、白い部分は粗みじん切りにする。青い部分は小口切りにする。

2. 2

   魚肉ソーセージは1cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、魚肉ソーセージを入れて薄く焼き色がつくまで炒める。ねぎの白い部分、ごはんを加えて油がまわるまで炒め、フライパンの端によせる。空いたところに溶き卵を加えて半熟状になるまで炒め、全体を炒め合わせる。

   ポイント

   あたたかいごはんを使用しましょう。

5. 5

   みそだれ、ねぎの青い部分を加えてさっと炒め合わせる。