ホッと温まる♪青梗菜スープのおすすめレシピ30選

レビュー

• すすん

  片栗粉を使うって難しいのかなと先入観がありましたが、大変なことはなくスムーズに作ることが出来ました。手軽にできるのでまた作ろうと思います。
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 和食にピッタリだと思いました !! ご飯も進む味で、また作りたいと 思いました ☺︎☻

  
• るるる

  簡単に本格的な味のスープが作れます。 和食にも中華にも合うさっぱりとした万能スープです。 うちの定番になりつつあり、青梗菜があると必ずこれをつくります。 アレンジで椎茸を入れても美味しいです。
• パルまま

  具のわりにスープが少なく感じました、生姜の千切りが有ったので、加えてみました！ 美味しかったです。

レビュー

• ゆき

  味見してみて、その優しい味に思わず感動。 トロリとしたスープに、たまごの組み合わせで ほっとしますね( *´艸｀) これからの寒い季節にぴったりなので温まりたいときにまた作りたいです！ ちなみに、半分残しておいて翌日に飲みましたが美味しさは変わらなかったです！

  
• ルナ姫

  野菜もたっぷりとれて美味しいスープ❗ 定番になりそうです。
• もちぐま

  麻婆丼と一緒に作りました。 中華系のメニューにぴったりのスープで美味しかったです。
• かのん

  にんじんはカニかまにしました。

レビュー

• mえみるのこm

  初めて作りました。冷凍庫にあった小籠包も入れて食べました。 また作りたいです。暑い夏に作りましたが…体に優しくショウガが大人にはいいけど、子どもは好みがあるかも!!でもすぐ作れるってゆうのがコスパも良し。また作りたい。

  
• みゆみゆ

  味が少し薄かったので、皆さんのコメントを参考にさせていただきました。鶏ガラスープと醤油を小さじ2分の1足しただけで、とてもおいしいスープが出来上がりました。

  
• ニャン太

  エノキも入れました。 最後にごま油を少量入れると、更に味が締まると思います。

  
• たけきゃん

  急いでいたので団子なしで…… お野菜だけでも十分おいさかったです！ 次は団子作ります^^;

レビュー

• めぐりん

  冬に温まりそうなスープです。 その他、肉団子、春雨、キノコ類、竹の子等を入れてみても美味しいかもしれません。 今度、挑戦してみます。
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• みぃ

  これは美味しい中華スープです。 冬はリピします。

  
• にゃんちゅう

  とろみのあるスープにしょうがが入っているので、身体がポカポカになること間違いなしです。 エノキなどのあまり香りが高くないキノコ類を入れてもバランスが良い気がしました。

レビュー

• まき

  味噌、醤油、鶏がらスープを多めに入れました！旦那から好評でした！
• しろくま

  とろみが好きじゃないので、とろみなしで作りましたが美味しかったです。
• うぐた

  美味しかったです！辛めの味に寄せようと赤っぽい濃い味の味噌を使ったのが大正解でした！！
• Jニコル

  美味しい。 味噌と醤油は少し追加して、豆腐も入れました。 多めに作って、翌日のお昼には、ご飯にかけて、美味しく頂きました。

  

レビュー

• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 少し、チンゲン菜の量がたりなくて 見栄えが悪いですが ⚡︎⚡︎ また食べたいです‪(*ˊᵕˋ* )

  
• ばば

  簡単で材料も少なくて良き！ごま油を入れると美味しかったです！
• もちぐま

  味しっかりついていて美味しかったです。 他の方のレビューなよ通り、和風なお味でした。

  
• ゆるりんご

  そのままでも美味しいですが、中華というより和風っぽいので、ラー油を少し入れると中華っぽくなります！

レビュー

• さー

  野菜を切るだけでいいので、簡単でした。 冷凍シューマイを使うのはいいアイデアですね！ 家族に大評判だったのでまた作ります。 ありがとうございました。
• かねたん

  とても簡単に出来ました！

  
• としちゃん

  家族も美味しいと、大評判でした。
• フチ子

  サッと簡単に作れました！エビを追加して作ってみました🍤とても美味しかったです！

  

レビュー

• kerori

  味薄めですが美味しかったです。

  
• プリン

  コンソメに溶き卵は初めてでしたが、優しい味になり美味しかった

  
• 納豆島

  こってりしたメイン料理だったので このスープはすごくあっさりして飲みやすかったです。ベーコンやチーズを入れて濃いめのスープも試してみたいと思います。

  
• 72kichi

  簡単ですぐできてリピートします🤍

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  調味料の量を間違えたかも？味が薄かったです。煮込みすぎて、チンゲン菜の色が悪くなってしまいました。きれいな色が残る程度にさっと短時間で仕上げるのが良いと思います😊

  
• おにく

  美味しかったです
• 食いしん坊ママ

  味が優しすぎたので、鶏がらスープ足しました。美味しく仕上がり、子供達に好評でした😊

  

レビュー

• こはる

  鶏ガラの素、オイスターソース、胡麻油を足して中華風味付けにし、片栗粉でとろみをつけて自分好みにアレンジしました
• まー

  具沢山で美味しかったです

  
• ﾋｻｺ

  コンソメより、鶏ガラスープの素の方がおいしくいただけるような気がしました。
• かなたあな

  簡単で、お手軽なのが嬉しいです。

レビュー

• マルブレ

  味が薄かったので、塩とコンソメ追加しました。。。 旨みも足りない感じがしました(*´･ω･) 量が少し多いので、わりとガッツリスープです。
• にゃんちゅう

  老若男女好きな味！キノコ類(しめじ、エリンギ、舞茸など)を入れても旨味がアップして美味しいと思った！簡単だしまた作りたい。生姜の代わりにニンニクを効かせてたくさん作っておき、スープパスタにしても良い！
• ゆここ

  ハム無しで作ったら味気なくなってしまったので味噌で調節しました。 おいしかったです。
• バンコ

  コンソメスープの素を入れるなら塩胡椒はしなくてもいいかも…私塩胡椒したら辛くなって不評でした。辛くなければ美味しいのに…と言われ、又リベンジするつもりです。見た目もよく良かったですよ。

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• ペンころ

  肉抜き、豆板醤は小さじ1/4にしてみましたが、辛かったです。でも美味しかったです。

レビュー

• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* コーンがなかったのですが... 美味しく出来ました‪(*ˊᵕˋ* ) 次はコーンありで作りたいです✌︎︎✌︎︎

  
• ぴんくふぇありー

  簡単で美味しかったです❣️

  

レビュー

• えび

  しめじも入れました。しょうが好きなのでとてもおいしかったです♪チンゲンサイシャキシャキでした。
• くゆこ

  しょうがが利いてて、とてもおいしい！
• ぴんくふぇありー

  簡単で美味しかったです❣️しょうがとコンソメ意外な組み合わせでした😊

  

レビュー

• もぐ造

  ヘルシーな薄味だと思います。 味がぼんやりして締められなかったです。 ミネストローネ風にケチャップを足してみるのは失敗しました。 最終的におろしにんにくでごまかしました。
• ぴんくふぇありー

  片栗粉をまぶす一手間で、ささみが格段に柔らかくなります❣️味付け薄めですが、最後に垂らすごま油が風味を増す役割を果たしてくれてます👍

  
• マカロン

  ちょっと薄味な気がしましたが、ヘルシーだし美味しかったです！
• ののりりこ

  コーンは無かったので省きました。調味料は見て絶対薄味だと思ったので塩と鶏ガラスープの素の量を少し足しました。もう一品献立の汁物としてバランスも良く満足できます。

  

レビュー

• ゆん

  優しい味わいのスープでほっこりしました( ^ᵕ^)
• うさちさ

  はんぺん以外の材料があったので、はんぺん抜きでレシピ通り作りました。 とってもアッサリした美味しいスープでした😊😊 また作ります！

レビュー

• つばき

  寒い季節にぴったりで体が温まるスープです。 美味しくいただけましたのでまたリピートします。 間違えてチンゲン菜を葉と茎を一緒に入れてしまいましたが細かめで切っていたので全然気になりませんでした。

レビュー

• big.mama

  美味しかったです！

  

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• りーこ

  味見をすると少し薄く感じたので、鶏がらスープの素を足しました。 結果的に小さじ1杯くらい入れたかな、と思います。
• ま

  青梗菜が大好きな夫のために作りました。 レシピ通りだと「薄い」と言われたので、調味料をそれぞれ多めに追加しました。 (我が家は普段から味付けは濃いめです。) すると、1人で全量たいらげる程に好評だったので、また近々作りたいと思います！

  

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• すーちゃん

  ごぼうとしいたけがなくて、ボリュームか少ないと思い代わりに春雨を入れました！ 味付けはレシピ通りに作りましたが美味しく出来て良かったです。次はレシピ通りに作りたいです。

  

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• Yママ

  ４人分なので水800、だし、酒、しょうゆ小2ずつ、塩小1/2に変更。 同じ分量で「ほうれん草と豆腐のすまし汁」をやった時は美味しかったけど、チンゲン菜ではいまいちだった。 ほうれん草の時と同じく、チンゲン菜は茹でてお椀に先に入れてから汁を注いだのだけど、チンゲン菜が素の味しかしなかった。 (スープの味は変更した↑この分量で良いのだけど)

  

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• Medori

  少し味が薄かったので鶏ガラスープの素と塩を足しました。おいしかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  味付け最高でした❣️金のごま油を使いました😊

  
• こ

  味が少し薄かったので鶏ガラを大さじ1にしました

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• big.mama

  丁度、余ってる具材の消費に味噌汁ができたし 美味しかったし良かったです！

  

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• ま

  とろみがあり、冷えにくいので、冬にぴったりなスープです。 味が薄く感じたので、鶏がらスープと塩を少し足しました。 えのきがなくても十分美味しく頂けそうな気がしました。

  
• 72kichi

  とろみがあって冷めにくく、すぐ作れて美味しかったです✨✨✨

  

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• ふたたご

  椎茸の代わりにしめじ、チンゲン菜の代わりに水菜という、ちょっと違う物になった感ですが、 美味しくいただきました。

  

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• どらむかん

  簡単なサンラータンを汁物にしたくて、このレシピで肉なしで作りました。(さらにお手軽なレシピに) メインは、小籠包でしたがすっぱ辛いのが味の変化になって美味しかったです。

  

レビュー

• 納豆島

  あっさり味でとても美味しかったです♪キノコ類を入れてもまた違った美味しさになりそうですね(o^^o)今度試してみます。

  

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