1. TOP
  2. ホットケーキミックス
  3. フライパンでできる!BIGブリュレドーナツ

フライパンでできる!

BIGブリュレドーナツ

誰しも夢見た特大ドーナッツ!なんとフライパンで作れるんです! 生地はふわふわ♡マスカルポーネ入りのクリームは濃厚♡ パリンとブリュレを割って、かぶりついて♡

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 -
  • カロリー

    272kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(12等分に切った場合)

料理レシピ

材料 直径26cmフライパン1個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    卵は卵黄と卵白に分ける。ボウルに卵黄、砂糖(卵黄用)を入れて白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油、牛乳、ホットケーキミックスを順に加えてその都度混ぜる

  2. 2.

    別のボウルに卵白を入れて白っぽくなるまで混ぜる。砂糖(卵黄用)を3回に分けて加えその都度混ぜ、ピンとツノが立つまで混ぜる

  3. 3.

    1に2のメレンゲの1/3量を加えてしっかり混ぜる。残りのメレンゲを加えてさっくりと混ぜる

  4. 4.

    クッキングシートを半分に折り、先端を内側に折り返し、耐熱容器の大きさの丸にする。フライパンにサラダ油(分量外:小さじ1)を薄く塗り、真ん中に耐熱容器を置く

  5. 5.

    生地を流し入れ、ふたをし、火をつけ、ごく弱火で40分焼く

  6. 6.

    ボウルに☆を入れて柔らかいツノが立つくらいまで混ぜる

  7. 7.

    ドーナツを半分に切り、真ん中にクリームを塗る。器に盛る

  8. 8.

    鍋に★を入れて中火で加熱し、カラメル色になったら火を止め、すぐにドーナツにかける