たっぷりにんにくが決め手♪
ローストビーフの和風にんにくソース
調理時間
約10分
カロリー
225kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ローストビーフの旨みを引き立たせる和風にんにくソースのご紹介です♪玉ねぎはじっくり炒めることで甘みが増します。にんにくたっぷりの和風ソースは、どんなお肉にも相性がいいので、いろんな料理に活用してください♪
材料 【2人分】
手順
1
にんにくはみじん切りにする。 玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れて弱火できつね色になるまで炒める。
3
にんにくを加えて弱火で炒め、香りがたってきたら残りの☆を加えて弱火で1分加熱する。
4
器にローストビーフを盛り、和風にんにくソースをかける。
よくある質問
- Q
にんにくよりも先に玉ねぎを炒めるのはどうしてですか？
A先に玉ねぎをしっかりと炒めて甘みを引き出すため、にんにくを後から加えています。炒める時間に差があるため、先ににんにくを炒めると焦げてしまい苦味がでやすくなること、作業効率の良さから時間差で炒めています。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 玉ねぎの存在を感じる和風玉ねぎソースです。お手軽に作れて、美味しいです。
まりん
フライパンでローストビーフを作り、このソースを添えました。お酒を赤ワインにしましたが、美味しかったです。ぽな
さっと作れるのにしっかり味がして、家族からも評判が良かったです。もう一度作ろうと思いました！ちゃ。
個人的には少し玉ねぎが多かった気がしたので次は減らして作ろうと思います！ 味はかなり美味しかったのでおすすめです🙆♀️
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もふもふ