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    好きな具材でクルクル♪

    手巻き寿司

    子供も大人も大好きな手巻き寿司のご紹介です♪ 合わせ酢はレンジを使って簡単に手作りできます!お好きな具材を巻いて大勢で楽しめるのでホームパーティーやお祝い事にピッタリです♪ 卵焼きやマグロ、ツナマヨなどをお好みの具材を巻いて召し上がってください!

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    • 調理時間 約60分
    • カロリー

      360kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    • あたたかいごはん どんぶり2杯
    • きゅうり 1本
    • マグロ 100g
    • 焼きのり 4枚
    • 大葉 10枚
    • ☆合わせ酢
    • 砂糖 大さじ2
    • 小さじ1/2
    • 大さじ1と1/2
    • 【卵焼き】
    • 2個
    • 小さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • 小さじ1/4
    • サラダ油 適量
    • 【ツナマヨ】
    • ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
    • マヨネーズ 大さじ1と1/2
    • 塩こしょう 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱して粗熱をとる。

    2. 2.

      【酢飯】ボウルにあたたかいごはんを入れて、1を加えて切るように混ぜる。

      TIPS

      濡らしたふきんを固くしぼり上にかけておくと乾燥を防げます。

    3. 3.

      【卵焼き】別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、酒、砂糖、塩を加えて混ぜる。

    4. 4.

      卵焼き器にサラダ油を薄くしいて熱し、卵液の1/3量を流し入れて軽く箸で混ぜ、半熟状になったら折りたたみ、端によせて残りの卵液も同様に1/3量ずつ流し入れて焼く。2等分に切り、5mm幅に切る。

      TIPS

      卵焼きは冷めてから切ると上手く切れます。

    5. 5.

      【ツナマヨ】ツナ缶は缶汁を切る。ボウルにツナ、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる。

    6. 6.

      きゅうりは縦半分に切り、さらに縦半分に切る。焼きのりは十字に4等分にする。マグロは1cm角の棒状に切る。

    7. 7.

      焼きのりに酢飯、お好みの具材をのせて巻く。