DELISH KITCHEN
  1. 豚肉でまろやか♪ホワイトポークストロガノフ

豚肉でまろやか♪

ホワイトポークストロガノフ

ビーフストロガノフを豚肉で作る! ホワイトポークストロガノフです♪ 豚肉のコクときのこのだしがまろやかで、クリームとよく合います♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    825kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は1cm幅に細長く切り、塩こしょうをまぶす。 しめじとまいたけは、根元を切り落とし、ほぐす。 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、豚肉、しめじ、まいたけ、玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒め、薄力粉をふりいれて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  3. 3.

    酒、水を加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分煮る。

  4. 4.

    生クリームを少しずつ加えながらとろみがつくまで混ぜる

  5. 5.

    塩こしょうを加えて味をととのえる塩こしょうを加えて味をととのえる。

レビュー

(4件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • ラッタ
    薄力粉とかの順番間違えたけど 天才的なうまさ お酒大さじ3くらい入れてしまった(°_°)大丈夫かな、、、笑
  • かずき
    簡単なのに、こんなに味が出るのかと美味しかったです🎶 豚肉を薄切りロースでやってみました。 下味をしっかりつけたので、最後の塩を加減したら良かったかな?ちょっと塩辛くなってしまったので、生クリームちょい足ししました。
  • あや
    キノコが、美味しかったです。