おもてなしにもおすすめ！
豚ロールのクリーム煮
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(1件)
調理時間
約30分
費用目安
600円前後
にんじんを巻いて彩りも綺麗な、豚ロールのクリーム煮のご紹介です！ブロッコリーやきのこも一緒に煮て、ボリュームのある1品に仕上げました。今回はマッシュルームを使っていますが、お好きなきのこや他の野菜でも代用できます。
カロリー
424kcal
炭水化物
15.1g
脂質
28.7g
たんぱく質
24.1g
糖質
12.3g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんじんはピーラーで薄くむく。ブロッコリーは小房に切り分ける。マッシュルームは半分に切る。
ポイント
にんじんは縦に1/2本使いましょう！
2
豚肉に塩こしょうをふり、にんじんを等分にのせて手前から巻いていく。同様に計10個作る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、肉の色が変わるまで転がしながら中火で焼く。
4
ブロッコリー、マッシュルームを加えて全体に油がまわるまで炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。バター、水、☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
5
牛乳を加えて混ぜてあたためる。
レビュー
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(1件)
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