トマトクリームポーク

手順

1. 1

   豚肉は一口大に切って塩こしょうをふる。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて表面に焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

5. 5

   ブロッコリー、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で6〜7分煮る。

6. 6

   全体を混ぜ、バターを加えて混ぜて溶かす。