DELISH KITCHEN

爽やか濃厚ソース♪

豚ロース肉の大葉クリームソース

4.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    710kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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クリーミーなソースに大葉の爽やかな風味が 効いてさっぱり召し上がれます! アレンジで魚や野菜にソースにかけるのもおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大葉は千切りにする。豚ロース厚切り肉は筋を切り、塩こしょう、薄力粉をふる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら豚ロース厚切り肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで5分程度弱火で焼いて取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに、☆を入れて熱しとろみがつくまで混ぜながら煮詰め、クリームソースを作る。

  4. 4

    豚肉は食べやすい大きさに切る。 器に盛り、クリームソースをかけて大葉をのせる。

レビュー

4.8

(

)

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  • cyapi

    このソースがとっても美味しい♡♡ 色んな料理に使えそうです♪ 今度はこのソースでお魚のムニエルを作ってみたいです☆

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