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  • ハロウィン特集

爽やか濃厚ソース♪

豚ロース肉の大葉クリームソース

クリーミーなソースに大葉の爽やかな風味が 効いてさっぱり召し上がれます! アレンジで魚や野菜にソースにかけるのもおすすめです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    710kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉は千切りにする。豚ロース厚切り肉は筋を切り、塩こしょう、薄力粉をふる。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら豚ロース厚切り肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで5分程度弱火で焼いて取り出す。

  3. 3.

    同じフライパンに、☆を入れて熱しとろみがつくまで混ぜながら煮詰め、クリームソースを作る。

  4. 4.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。 器に盛り、クリームソースをかけて大葉をのせる。