DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!
豚こまときのこのケチャップ炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

300前後

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ポン酢しょうゆとケチャップで簡単味付け♪ごはんがすすむ豚こま肉の主菜レシピをご紹介します。しめじともやしが入って食べ応え抜群です!

  • カロリー

    401kcal

  • 炭水化物

    17.9g

  • 脂質

    25.9g

  • たんぱく質

    21.9g

  • 糖質

    15.1g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • しめじ 1パック(100g)
  • もやし 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • ケチャップ大さじ3

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    もやしを加えて手早く炒める。合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛る。

レビュー

4.3

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  • ミサル

    豚バラで、エリンギと黒まいたけを入れて作りました。 美味しく出来ました。

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