さっぱり食べやすい！
もやしと豚肉のきのこおろしポン酢

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、1cm幅に切って手でほぐす。大根はすりおろし、軽く水気をしぼる(大根おろし)。かいわれは根元を切り落とし、3等分に切る。

2. 2

   ボウルに大根おろし、ポン酢しょうゆ、かいわれを入れて混ぜる（おろしポン酢しょうゆ）。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。しめじを加えてしんなりするまで2分ほど炒め、もやしを加えて少ししんなりするまで1分～1分30秒ほど炒める。塩、こしょうをふってさっと混ぜ合わせる。

4. 4

   器に盛り、おろしポン酢しょうゆをのせる。