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さっぱり食べやすい!

もやしと豚肉のきのこおろしポン酢

きのこを入れてボリュームアップした、もやしと豚肉のきのこおろしポン酢のご紹介です!もやしと豚肉を炒めるだけでは物足りない時におすすめの1品♪きのこはお好きなきのこで代用できます。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、1cm幅に切って手でほぐす。大根はすりおろし、軽く水気をしぼる(大根おろし)。かいわれは根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2.

    ボウルに大根おろし、ポン酢しょうゆ、かいわれを入れて混ぜる(おろしポン酢しょうゆ)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。しめじを加えてしんなりするまで2分ほど炒め、もやしを加えて少ししんなりするまで1分~1分30秒ほど炒める。塩、こしょうをふってさっと混ぜ合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、おろしポン酢しょうゆをのせる。

レビュー

(28件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • こめめ
    肉はこま切れではなく、家にあったバラ肉を使いました。それでも変わらず美味しくできました。大根はしっぽ(先の方)を使ったので、単体で食べるととても辛かったのですが、上からかけると肉やしめじと絡み合って、辛さを気にせず食べることができました。
  • えりっち
    大根おろしとポン酢でさっぱり食べやすい リピ有りのメニューです
  • naomile
    美味しかったです。 塩コショウ多めに振りました。 しめじ細かく切ってるのが食感がいいのかなー。でも、しめじ小さいと食べにくさもあります。

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