DELISH KITCHEN

中身は何かな?

ロシアンたこ焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    500kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分(約10個分)あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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定番のたこ以外にも色々な具材を使ったロシアンたこ焼きはいかがですか?ホームパーティーで盛り上がること間違いなし!ぜひお試しください♪

材料 【2人分(約20個分)】

手順

  1. 1

    切り餅は1cm角に切る。紅生姜は刻む。

  2. 2

    ゆでだこは小さめに切る。ソーセージは1cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに卵を入れて混ぜ、水を加えて混ぜる。たこ焼き粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる(生地)。

  4. 4

    たこ焼き器にサラダ油をキッチンペーパーでのばして高温で熱し、生地を流し入れる。切り餅、ゆでだこ、ソーセージをのせ、細ねぎ、紅生姜、揚げ玉をそれぞれちらす。まわりが固まりはじめたらはみ出た生地をよせ、さらに1〜2分ほど焼く。竹串を使って生地を押し込みながら転がし、焼き色がつくまで転がしながら焼く。

  5. 5

    器に盛ってたこ焼きソースをぬり、かつお節、青のりをかける。

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