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食べごたえ満点!

たこ焼き風豆腐ハンバーグ

大人気の定番メニューハンバーグとたこ焼きを掛け合わせた、アレンジレシピのご紹介です。肉だねに豆腐を入れることで、フワフワのハンバーグに。たっぷりソースとマヨネーズをかけてお召し上がりください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    293kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キッチンペーパーを耐熱皿にのせて2枚重ねて豆腐を包み、耐熱皿に入れて600Wのレンジで1分30秒加熱して水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2.

    ゆでだこは水気をふきとり、細かく刻む。

  3. 3.

    ねぎはみじん切りにする。紅生姜はみじん切りにする。

  4. 4.

    ボウルに鶏ひき肉、豆腐、ゆでだこ、3、☆を入れて粘り気が出るまで混ぜる。2等分にし、楕円形にととのえる(肉だね)。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして5〜6分、中に火が通るまで蒸し焼きにして器に盛る。

  6. 6.

    お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、かつお節をのせて青のりをかける。

レビュー

(2件)

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  • Soul'd out
    タコを入れるという斬新さに驚き(・∀・)たこ焼きを食べる機会があまりないので、こんな形で味わえるのは嬉しいです。 せっかくのたこ焼き風ですが、イカで代用してしまいました…それでもとても美味しかったです!