DELISH KITCHEN

食べごたえ満点!

たこ焼き風豆腐ハンバーグ

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    293kcal

  • 費用目安

    400前後

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大人気の定番メニューハンバーグとたこ焼きを掛け合わせた、アレンジレシピのご紹介です。肉だねに豆腐を入れることで、フワフワのハンバーグに。たっぷりソースとマヨネーズをかけてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キッチンペーパーを耐熱皿にのせて2枚重ねて豆腐を包み、耐熱皿に入れて600Wのレンジで1分30秒加熱して水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    ゆでだこは水気をふきとり、細かく刻む。

  3. 3

    ねぎはみじん切りにする。紅生姜はみじん切りにする。

  4. 4

    ボウルに鶏ひき肉、豆腐、ゆでだこ、3、☆を入れて粘り気が出るまで混ぜる。2等分にし、楕円形にととのえる(肉だね)。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして5〜6分、中に火が通るまで蒸し焼きにして器に盛る。

  6. 6

    お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、かつお節をのせて青のりをかける。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あやぴ

    美味しすぎてぺろっと食べちゃいました!
  • nanairo

    見た目はハンバーグ、食べたらたこ焼き^_^ 細かく切ったタコと紅生姜が良いアクセントになって、とても美味しかったです!お豆腐が入っているので、鶏ミンチでもパサつかずジューシー! ヘルシーで美味しい!と家族にも好評でした。 大きめに作った方がジューシーさが増します。
  • Soul'd out

    タコを入れるという斬新さに驚き(・∀・)たこ焼きを食べる機会があまりないので、こんな形で味わえるのは嬉しいです。 せっかくのたこ焼き風ですが、イカで代用してしまいました…それでもとても美味しかったです!

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