食べごたえ満点!
たこ焼き風豆腐ハンバーグ
大人気の定番メニューハンバーグとたこ焼きを掛け合わせた、アレンジレシピのご紹介です。肉だねに豆腐を入れることで、フワフワのハンバーグに。たっぷりソースとマヨネーズをかけてお召し上がりください♪
カロリー
293kcal
炭水化物
10.9g
脂質
17.4g
たんぱく質
21.6g
糖質
9.6g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キッチンペーパーを耐熱皿にのせて2枚重ねて豆腐を包み、耐熱皿に入れて600Wのレンジで1分30秒加熱して水気を切り、粗熱をとる。
2
ゆでだこは水気をふきとり、細かく刻む。
3
ねぎはみじん切りにする。紅生姜はみじん切りにする。
4
ボウルに鶏ひき肉、豆腐、ゆでだこ、3、☆を入れて粘り気が出るまで混ぜる。2等分にし、楕円形にととのえる(肉だね)。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして5〜6分、中に火が通るまで蒸し焼きにして器に盛る。
6
お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、かつお節をのせて青のりをかける。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 美味しすぎてぺろっと食べちゃいました!
SOUL'd OUT
タコを入れるという斬新さに驚き(・∀・)たこ焼きを食べる機会があまりないので、こんな形で味わえるのは嬉しいです。 せっかくのたこ焼き風ですが、イカで代用してしまいました…それでもとても美味しかったです!nanairo
見た目はハンバーグ、食べたらたこ焼き^_^ 細かく切ったタコと紅生姜が良いアクセントになって、とても美味しかったです!お豆腐が入っているので、鶏ミンチでもパサつかずジューシー! ヘルシーで美味しい!と家族にも好評でした。 大きめに作った方がジューシーさが増します。
あやぴ