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ボリューム満点♪

半熟玉子入りミートローフ

卵をどーんと入れて、見栄え抜群! 人気の照り焼き味で、間違いなく箸が進む! 具材、味付けを変えて楽しめちゃう!

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    1050kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いんげんは端を切り、耐熱皿ににんじんと共に並べる。水少々をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱する水気を拭く。

  2. 2.

    くるみは粗く刻む。ボールにタネの材料を入れ、粘りが出るまで手でよく混ぜる。ゆで卵は殻をむく。口径12cmくらいの耐熱のボールに照り焼きだれの材料を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで30〜40秒加熱する。

  3. 3.

    幅25〜30×長さ60cmのアルミホイルを3枚用意する。重ねて幅を4等分に折り、さらに幅が5cmになるように下部折る。裏返した面を外側にし、18×7の長方形の枠を作る。重なる部分を外側の折り目に差し込み、ホチキスで留める。

  4. 4.

    フライパンを弱火にかけ、5分ほど焼く。ペーパータオルで表面を押さえながらフライ返しでいったん立て、裏返す(やけどに注意)。1分ほど焼き、すきまに水1/4カップを回し入れ、ふたをして12分ほど蒸し焼きにする。火を止めて5分ほど蒸らし、取り出して枠をはずす。粗熱を取り、照り焼きだれを塗って切る 。

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