レンジで簡単コクらくソース♪
フライパンオムカレー
調理時間
約30分
カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
"ルウひとかけ"で！レンジで作れる絶品カレーソースが決め手！ あの「プレミアム 熟カレー」を使って作る、簡単アレンジオムカレー♪ ふわふわ卵と"コクらく"カレーソースが絶妙にマッチします！
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切り、ピーマンは7ミリ角に切る
2
ボウルに卵を割り入れてほぐし、塩をふる
3
コクらくカレーソースを作る。耐熱容器にプレミアム熟カレー、水を入れてラップをし、600wのレンジで1分加熱する。とりだしたらよく混ぜ、再度ラップをして30秒加熱し、とろみがつくまで混ぜる
ポイント
容器が熱くなりますのでご注意ください！
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、玉ねぎを入れてほぐしながら2分ほど炒め、ピーマンを加えて油がなじむまで炒める
5
あたたかいごはんを加えてほぐしながら炒め、塩、こしょうを加えて炒め火を止める
6
5を真ん中に寄せて中火にかけバターを入れて溶かし、卵を流し入れる
7
好みの硬さになったら、手順3の「コクらくカレーソース」をかける
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