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簡単に1品!

新じゃがいもの甘辛バター煮

鍋に新じゃがいもと調味料を入れれば簡単!加熱の途中でコロコロ鍋を回して新じゃがいもを転がすだけ♪

  • 調理時間 約30分
  • 191kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • 新じゃがいも 300g
  • 有塩バター(仕上げ用) 5g
  • ☆調味料
  • 100cc
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 有塩バター 5g

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

新じゃがいもは食べやすい大きさに切る。水にさらし、水気を切る。

ポイント

新じゃがいもが小さい場合はそのまま切らずに使う。

2.

鍋に☆、新じゃがいもを入れて中火で熱し、調味料が溶けるまで混ぜる。

3.

ふたをして煮汁が煮詰まるまで15分程煮る。途中鍋を軽く回し、中身を混ぜる。汁けが残っていたらふたをとり、時々鍋をまわしながらほとんど水分がとぶまで弱火で加熱する。

4.

器に盛り、バターをのせる。