甘辛味がごはんに合う！
新じゃがいものそぼろあんかけ

手順

1. 1

   鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ中火でほぐしながら炒める。肉の色が変わったら新じゃがいもを入れて、全体に油が馴染むまで炒める。

   ポイント

   じゃがいもはしっかり洗いましょう！

2. 2

   ☆を加え煮立ったらふたをして弱火で7〜8分煮る。しょうゆを入れ4〜5分煮る。

   ポイント

   新じゃがいもに竹串がスーッと通るまで煮込みましょう！

3. 3

   水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが出るまで煮る。