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ごはんがすすむ!

あさりとじゃがいものピリ辛煮

新じゃがいもの甘みと、あさりの旨みがしっかり味わえます!ボリュームを出したい時は、牛肉や豚肉を加えて煮ても◎

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    250kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもは皮付きのまま半分に切る。玉ねぎは1cm幅に切る。

    TIPS

    新じゃがいもはよく洗ってから使用してください。

  2. 2.

    あさりは殻同士をこすり合わせて洗い、水気を切る。

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて熱し、1を入れて中火で軽く炒め、☆を加えてふたをして5分ほど煮る。しょうゆ、コチュジャンを加えてふたをして更に5分ほど煮る。

  4. 4.

    あさりを加え、ふたをして2〜3分、あさりの口が開くまで煮る。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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