DELISH KITCHEN

がっつりおかず!

新じゃがとチキンのガリバタ照り焼き

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    616kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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今が旬の新じゃがいもと、鶏肉をガーリックバターでこってりと仕上げます。ごはんにもぴったりで、ボリューム満点♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま半分に切り、水にさらし水気を切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に新じゃがいもを入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル、新じゃがいもを入れて中火で表面がカリッとするまで焼く。

  6. 6

    新じゃがいもを端に寄せ、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き色がつくまで焼く。新じゃがいもを取り出し、鶏肉を裏返す。

  7. 7

    にんにくを加えふたをし、弱火で肉に火が通るまで3分蒸し焼きにする。キッチンペーパーで余分な油をふきとり、6の新じゃがいも、☆を加えて中火で煮からめ、バターを加えてからめる。

  8. 8

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • チューリップ

    おつまみみたいで美味しかったです。 家族からも好評でした。 にんにくマシマシにしたかったのでチューブのにんにくも追加しましたが、とても美味しかったです。 バターなしで照り焼き味だけにしてもとても美味しそうだと思いました。
  • はる

    じゃがいもと鶏肉よく合います!ガリバタも美味しかったです。
  • 兼業主夫

    ・タレは1.5倍で作って、煮詰め切らずにソースにする ・手羽元でもおいしい
  • キリト

    裏切らない美味しさです。ガリバタうまい🎵笑 ぢ、じゃがいもは記載してるより多めにレンチンで温めてホクホクしてから炒めた方が 個人的に好きです。 カリホクの じゃがが最高🎵 気に入って何回も作ってます。ボリュームも満点で ご飯にも合うし、多めに作って じゃがだけで ご飯抜きにしたら お腹空いてても お腹いっぱいになって つまみにもなる。大好きです🎵笑

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