がっつりおかず！
新じゃがとチキンのガリバタ照り焼き
今が旬の新じゃがいもと、鶏肉をガーリックバターでこってりと仕上げます。ごはんにもぴったりで、ボリューム満点♪
カロリー
616kcal
炭水化物
36g
脂質
38g
たんぱく質
24.5g
糖質
34.1g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま半分に切り、水にさらし水気を切る。にんにくは薄切りにする。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
耐熱容器に新じゃがいもを入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
5
フライパンにオリーブオイル、新じゃがいもを入れて中火で表面がカリッとするまで焼く。
6
新じゃがいもを端に寄せ、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き色がつくまで焼く。新じゃがいもを取り出し、鶏肉を裏返す。
7
にんにくを加えふたをし、弱火で肉に火が通るまで3分蒸し焼きにする。キッチンペーパーで余分な油をふきとり、6の新じゃがいも、☆を加えて中火で煮からめ、バターを加えてからめる。
8
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
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- こってり味でご飯が進みます。皮ごと食べる新じゃががとっても美味しかったです。
きゅん❤️
かなり美味しい❤️ ニンニクバター醤油が、特に子供に好評💕 ・醤油は牡蠣醬油に ・ニンニクは🧄2欠片 ・お砂糖の代わりにラカントＳで 冷めていても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりですね♪あまわさび
鶏肉のかわりにブロックベーコンで作ったので醤油を少し減らしました。あとネギのかわりにパセリを少し振りかけてみました。こってり味でおつまみにも最高です！チューリップ
おつまみみたいで美味しかったです。 家族からも好評でした。 にんにくマシマシにしたかったのでチューブのにんにくも追加しましたが、とても美味しかったです。 バターなしで照り焼き味だけにしてもとても美味しそうだと思いました。
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こったん