こっくり味がたまらない！
手羽元と新じゃがのてりってり煮
手羽元と新じゃがをてりってりに煮た、食欲そそる一品です。にんにくやバターの風味もプラスして食べ応えも抜群！今日からお家の定番おかずに決定です♪
カロリー
645kcal
炭水化物
36.3g
脂質
35.8g
たんぱく質
34.4g
糖質
34.5g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
手羽元は骨と身の間に切り込みを入れる。
2
にんにくは2等分して芽を取り、つぶす。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら鶏手羽元を加え、焼き色が付くまで中火で焼く。
4
じゃがいもを加え、2〜3分炒め合わせる。
5
☆を加えてふたをし、蒸気が上がったら弱めの中火で10分煮る。
6
しょうゆを加え、時々裏返しながらじゃがいもが柔らかくなるまでふたをして5分ほど煮る。
7
ふたをとって中火にし、煮汁がなくなるまで煮詰め、バターを加えてからめる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 煮込む時間がかなりかかり手間もありますがとても柔らかく美味しいです。手羽元も中の赤身も無く美味しく出来ました。
リコピン
ちょっと時間はかかりましたがご飯に合うおかずになりました！こったん
こってり味でごはんに合うおかずでした。にほ
うまい！ 普通のじゃがいもの皮を剥いて4分割くらいに。しょうゆは大さじ1で。バターは入れる前の味見でめちゃめちゃおいしかったので、入れるか迷いましたが口コミで「バターが良い」と多く書かれていたので入れました。10グラムも入れてません。…がうまい！少しとろみがある所で火を止めました。これから多めの頻度で食卓に並びそうです。
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のりあき