DELISH KITCHEN

こっくり味がたまらない!

手羽元と新じゃがのてりってり煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    645kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手羽元と新じゃがをてりってりに煮た、食欲そそる一品です。にんにくやバターの風味もプラスして食べ応えも抜群!今日からお家の定番おかずに決定です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    手羽元は骨と身の間に切り込みを入れる。

  2. 2

    にんにくは2等分して芽を取り、つぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら鶏手羽元を加え、焼き色が付くまで中火で焼く。

  4. 4

    じゃがいもを加え、2〜3分炒め合わせる。

  5. 5

    ☆を加えてふたをし、蒸気が上がったら弱めの中火で10分煮る。

  6. 6

    しょうゆを加え、時々裏返しながらじゃがいもが柔らかくなるまでふたをして5分ほど煮る。

  7. 7

    ふたをとって中火にし、煮汁がなくなるまで煮詰め、バターを加えてからめる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • るる

    しっかり水分を飛ばす事でじゃがいもにしっかり味がまとわり、美味しかったです。
  • コハクママ

    簡単で美味しく出来ました。 甘辛にしたかったので輪切りの唐辛子追加しました。
  • ともちゃん

    ゆで卵も入れて作りました。バターがなかっので入れませんでしたが、とても美味しく出来ました。また作ります。
  • 兼業主夫

    ・煮汁はある程度に残してソースに ・和風顆粒だしの代わりに、にぼし ・にんにくが焦げそうなら一旦取り出し、水と再投入

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