DELISH KITCHEN

しょうが香る♪

新じゃがと鶏むねの照り煮

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    270kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

テリテリの新じゃがと鶏むね肉は、甘辛味でご飯と一緒に食べたくなること間違いなし!細ねぎをたっぷりかけてお召し上がりください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切り、水にさらし水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。

  4. 4

    肉の全体に薄く焼き色がついたら、新じゃがいもを加えて全体に油が馴染むまで炒める。☆、しょうがを加えてさっと混ぜてふたをし、5分程弱火で煮る。

  5. 5

    ふたを取り、たれがトロッとするまで中火で2分程煮詰める。器に盛り、細ねぎをちらす。

    ポイント

    煮詰めることでタレがトロッとし、照りが出ます!

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちか

    主菜にしたく、じゃが芋は2個にし、男爵いもをつかいました。煮込むと味が染み、ホクホクになりました👌みりんで充分な量と思い、砂糖は入れませんでした。じゃが芋を倍料にしたので、煮込む際、お水を40cc程度入れました。千切り生姜の風味が美味しいです💕

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。