DELISH KITCHEN
  1. しょうが香る♪新じゃがと鶏むねの照り煮

しょうが香る♪

新じゃがと鶏むねの照り煮

テリテリの新じゃがと鶏むね肉は、甘辛味でご飯と一緒に食べたくなること間違いなし!細ねぎをたっぷりかけてお召し上がりください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    270kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しょうがは千切りにする。新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切り、水にさらし水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。

  4. 4.

    肉の全体に薄く焼き色がついたら、新じゃがいもを加えて全体に油が馴染むまで炒める。☆、しょうがを加えてさっと混ぜてふたをし、5分程弱火で煮る。

  5. 5.

    ふたを取り、たれがトロッとするまで中火で2分程煮詰める。器に盛り、細ねぎをちらす。

    ポイント

    煮詰めることでタレがトロッとし、照りが出ます!

レビュー

(4件)

4.7
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