DELISH KITCHEN
  1. こってりホクホク♪新じゃがいもと鶏肉の照りマヨ炒め

こってりホクホク♪

新じゃがいもと鶏肉の照りマヨ炒め

新じゃがいもと鶏もも肉を甘辛く炒めてからマヨネーズと合わせることでマイルドな仕上がりに♪新じゃがいもは大きめに切って存在感を出しましょう!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    479kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもは皮付きのまま4等分に切り、水にさらして軽く水気を切る。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

    ポイント

    新じゃがいもの皮はよく洗ってから使用し、芽がある場合は取り除きましょう。加熱の目安は竹串がすっと刺さる程度です。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    1の新じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒めて、マヨネーズ以外の☆を加えて炒め合わせる。火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(16件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • よしを
    しゃがいもとマヨネーズは相性良いから間違いない😁子どもも好きな味なので、ご飯と合わせてよく食べてくれました✌️
  • キラヒナ
    マヨネーズ使って味付け簡単。 新じゃががホクホクで美味しいです。
  • ぼたん
    簡単で美味しいので良く作ってます。
  • 納豆島
    じゃがいもがたくさんあったので作りました。 ご飯にもよくあって家族にも大人気の一品です。