DELISH KITCHEN

しょうが入りで温まる♪

鶏肉としいたけのにゅうめん

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    362kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏肉を煮込むことで、うまみがスープに溶け出して深い味わいに♪そうめんなので茹で時間も少なく、ささっとお手軽に出来ます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。小松菜は3cm幅に切る。しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、しょうが、にんにくを加えて炒め、香りが立ったら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ☆、しいたけを加えて混ぜ、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で10分程煮る。

  5. 5

    別の鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表示時間通りゆでる。流水で洗い水気を切る。

  6. 6

    4にそうめん、小松菜を加え、ひと煮立ちさせ、ごま油をまわし入れる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こすますこ

    塩ラーメンみたいで美味しかった 個人的にはニンニク倍量入れた方がよりコクが出て風味が際立ち美味♪ 硬麺がお好きな方は そうめんを茹でたあとは おゆをきってそのまま器へ入れて お汁を注いだ方がいいです!
  • いもちゃん

    味つけが濃いかなぁ?と思いましたが、食べてみたらそうでもなかったです。 ごま油いれすぎました笑 けど美味しかったー!
  • 四葉のクローバー🍀

    中華風でとっても美味しい。身体もあたたまる絶品でした。
  • ランラン

    美味しかったです! もも肉をむね肉、小松菜を2倍、ごま油の代わりにゴマラー油をかけて食べました(^^)

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