デリッシュキッチン

しょうが入りで温まる♪
鶏肉としいたけのにゅうめん

4.4

調理時間

30

費用目安

300前後

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鶏肉を煮込むことで、うまみがスープに溶け出して深い味わいに♪そうめんなので茹で時間も少なく、ささっとお手軽に出来ます。

  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

    39.6g

  • 脂質

    14.2g

  • たんぱく質

    15.9g

  • 糖質

    36.8g

  • 塩分

    5.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。小松菜は3cm幅に切る。しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、しょうが、にんにくを加えて炒め、香りが立ったら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ☆、しいたけを加えて混ぜ、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で10分程煮る。

  5. 5

    別の鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表示時間通りゆでる。流水で洗い水気を切る。

  6. 6

    4にそうめん、小松菜を加え、ひと煮立ちさせ、ごま油をまわし入れる。

レビュー

4.4

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