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さっぱりコクうま♪

豚こまぽん酢マヨ丼

豚こまはぎゅっと丸めてボリュームUP!マヨネーズのコクとポン酢のさっぱり味が相性抜群!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    666kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • いんげん 4本
  • 細ねぎ 2本
  • ごはん どんぶり2杯
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉、塩こしょう、片栗粉を入れて混ぜる。

  2. 2.

    一口大にまるめる。

  3. 3.

    いんげんは3cm幅に切る。

  4. 4.

    細ねぎは小口に切る。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。

  6. 6.

    いんげんを加えてさっと炒め、ふたをして肉に火が通るまで弱火で3分焼く。

  7. 7.

    ☆を加える。

  8. 8.

    全体を混ぜる。

  9. 9.

    器にごはんを盛り、8、細ねぎをのせる。