豚こまぽん酢マヨ丼

手順

1. 1

   いんげんは3cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに豚肉を入れ、塩こしょう、片栗粉を加えてもみこみ、一口大にまるめる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。いんげんを加えてさっと炒め、ふたをして肉に火が通るまで弱火で3分ほど焼く。

4. 4

   ☆を加えてなじむまで炒める。

5. 5

   器にごはんを盛り、4をのせて細ねぎをちらす。